Physiol Behav. 2016 Apr 1; 157: 9-12. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.01.018.
Пурси КМ1, Гирхардт А.Н.2, Burrows TL3.
Абстрактные
цели:
Растет интерес к роли еды, вызывающей привыкание, в увеличении веса. Ни в одном исследовании не изучалась связь между едой, вызывающей привыкание, и конкретными моделями отложения жира, которые являются чувствительными индикаторами риска хронических заболеваний. Это исследовательское исследование было направлено на оценку взаимосвязи между Йельской шкалой пищевой зависимости (YFAS), оценивающей «пищевую зависимость» и висцеральное ожирение.
МЕТОДЫ:
Взрослые австралийцы в возрасте 18-35 лет были набраны для онлайн-опроса, включая демографические данные и YFAS. YFAS - это инструмент из 25 пунктов, разработанный для оценки пищевого поведения, похожего на привыкание, и использует два результата оценки: «диагностику» и «оценку симптомов». У участников были произведены антропометрические измерения [рост, вес и состав тела (висцеральный жир, масса жира, процентное содержание жира в организме)] с использованием стандартизированного протокола.
РЕЗУЛЬТАТЫ:
Девяносто три участника женского пола (возраст 24.3 ± 4.0 года, ИМТ 24.3 ± 6.0 кг / м (2)) выполнили все измерения. Двадцать один участник (22.3%) соответствовал заранее определенным критериям «диагноза» YFAS. «Оценка симптомов» по шкале YFAS умеренно коррелировала с площадью висцерального жира (r = 0.36, p <0.001), а «оценка симптомов» предсказывала увеличение площади висцерального жира. [r (2) = 0.17, β = 1.17, p = 0.001]. Размеры эффекта были умеренными для всех переменных.
Вывод
Это исследование показало, что ФА, оцененный по YFAS, был связан с отложением висцерального жира, чувствительным показателем повышенного кардиометаболического риска. Дальнейшие исследования необходимы, чтобы выяснить, предсказывает ли FA будущее увеличение веса.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА:
Ожирение; Пищевая зависимость; Нутряной жир; Йельская шкала пищевой зависимости
PMID:
26796889
DOI:
10.1016 / j.physbeh.2016.01.018
[PubMed - в процессе]
;
