Int J Obes (Lond). 2014 май; 38 (5): 643-9. doi: 10.1038 / ijo.2013.159. Epub 2013 Авг 27.
La Fleur SE1, Luijendijk MC2, Ван дер Цвааль EM2, Бранс М.А.2, Адан РА2.
Абстрактные
цели:
Крысы, подвергшиеся свободному выбору диеты с высоким содержанием жиров и высоким содержанием сахара (fcHFHS), постоянно переедают, проявляют повышенное пищевое поведение и становятся явно страдающими ожирением. И наоборот, несколько исследований с использованием высокоэнергетической диеты без выбора (nc) показали только первоначальное увеличение потребления пищи при неизменном или сниженном поведении, мотивированном пищей. Это поднимает вопрос о важности выбора при сохранении гиперфагии у крыс на диете fcHFHS.
ПРЕДМЕТЫ:
Схемы питания, потребление пищи и увеличение массы тела изучались на самцах крыс Wistar на диете свободного выбора с жиром и / или сахаром и на крысах на диете nc с жиром и сахаром (изготовленной на заказ из ингредиентов, аналогичных диете fcHFHS).
РЕЗУЛЬТАТЫ:
Крысы на диете ncHFHS первоначально чрезмерно потребляли, но затем снижали потребление, тогда как крысы на диете fcHFHS оставались гиперфагическими. Поскольку половина потребления сахара в группе fcHFHS происходила в течение неактивного периода, мы затем определили, было ли потребление сахара во время легкой фазы необходимым условием для гиперфагии, ограничив доступ к жидкому сахару либо светлым, либо темным периодом с неограниченным доступом к жир и еда Результаты показали, что гиперфагия возникает независимо от времени приема сахара. Анализ структуры питания выявил потребление большего, но меньшего количества приемов пищи в группе ncHFHS, а также в группе fcHF. Интересно, что количество еды было увеличено у всех крыс, пьющих жидкий сахар (на диете fcHFHS или fcHS), тогда как компенсаторное уменьшение размера еды наблюдалось только в группе fcHS, но не в группе fcHFHS.
Вывод
Настоящим мы показываем важность выбора при наблюдении гиперфагии, вызванной диетой fcHFHS, которая приводит к увеличению количества еды из-за употребления сахара без какого-либо компенсаторного уменьшения размера еды. Таким образом, мы предлагаем новую диетическую модель на крысах, которая имитирует важные особенности чрезмерного потребления человеком, которые игнорировались в моделях ожирения у грызунов.
PMID: 23979221
;
