狂歡攝入蔗糖會降低成年大鼠蔗糖的回報價值（2018）

Physiol Behav. 2018 年 6 月 23 日。 pii：S0031-9384(18)30384-6。 doi：10.1016/j.physbeh.2018.06.027。

Smail-Crevier RL ¹，Maracle AC ²，Wash SIJ ²，Olmstead MC ³。

抽象

暴食症是最常見的飲食障礙，但其潛在原因尚不清楚。人類和動物都表現出暴食樣攝取高適口性食物的行為，這表明這種行為是由食物的獎賞特性驅動的，而非體內平衡信號。食物獎賞部分受內源性鴉片機制的調節，而過度進食本身可能會改變這些機制。我們透過測試暴食樣蔗糖攝取是否會影響成年雌雄大鼠對蔗糖和嗎啡的條件性位置偏好（CPP）的後續發展來檢驗這個假設。在28天內，將大鼠分為兩組，分別給予間歇性（12小時）或持續性（24小時）的甜溶液（10%蔗糖或0.1%糖精）和食物。間歇性給予蔗糖會誘發暴食樣攝入，定義為第一小時內攝取量增加；重要的是，持續攝取組和間歇攝取組的每日蔗糖攝取量相似。在後續測試中，除間歇攝取12小時的雌性和雄性大鼠外，所有大鼠均對15%蔗糖產生了條件性位置偏好（CPP）。在另一項實驗中，所有組別均對嗎啡（4 mg/kg）表現出CPP。這些發現表明，暴食樣蔗糖攝取（而不僅僅是攝取量增加）會擾亂獎賞加工，但並不影響刺激-獎賞學習。這與暴食症患者獎賞反應低下的臨床證據相符。

關鍵字：飲食失調；進食；食物成癮；動機；鴉片類藥物

結論：29944859

DOI：10.1016/j.physbeh.2018.06.027