Dieta s vysokým obsahem tuku v kombinaci s nedostatkem jídla zvyšuje poptávku po potravinách a vyjádření kandidátských biomarkerů závislosti. (2016)

Byl vyvinut myší model, který studoval účinek dietního tuku kombinovaného s obdobími deprivace potravin na chutné jídlo a na expresi tří potenciálních závislých biomarkerů v nucleus accumbens: fumarát hydratázy (FH), ATP syntázy podjednotky alfa (ATP5a1) a transketolasa (TKT). Čtyřicet samců myší C57BL / 6 J, čtyřtýdenních, bylo během experimentu krmeno dietou s vysokým obsahem tuku (HF) nebo standardní dietou. Po týdnech diferenčního krmení 3 byla zvířata podrobena dvoutýdennímu tréninkovému období dvou denních sezení, kde byly vizuální narážky spárovány buď s chutným jídlem (čokoládové cereálie) nebo vůbec bez jídla. Toto školení bylo prodlouženo o další týden s podobnými, jedním denním sezením předcházelo 12 hodin nedostatku jídla. Nakonec byl proveden behaviorální test, kdy byly myši uzavřeny po dobu 30 minut buď v nepárových kompartmentech s jídlem, nebo v kompartmentech předem spárovaných s obilovinami, ale nyní s prázdnými zásobníky na jídlo. Celková aktivita během tohoto behaviorálního testu a hladiny sérového kortikosteronu ihned po jeho stanovení byly ve všech experimentálních skupinách podobné. Myši testované v kompartmentech spárovaných s jídlem vykazovaly výraznou preferenci prázdného podnosu s jídlem, který postupně zmizel u standardních jedinců krmených dietou, ale přetrvával u myší krmených HF. HF-krmené myši také nadměrně exprimovaly FH, ATP5a1 a TKT, což pozitivně korelovalo s přetrváváním preferencí pro prázdnou misku s jídlem. Navrhuje se, že HF strava kombinovaná s deprivací potravin může zlepšit chování při hledání potravy a současně zvýšit FH / ATP5a1 / TKT, které jsou dále považovány za biomarkery závislosti.