Bostonská univerzitní lékařská škola
(Boston) - Jí jo-jo dieta nutkavé jíst? Může existovat spojení.
Podle vědců z Boston University School of Medicine (BUSM) chronický cyklický vzorec přejídání následovaný podjedením snižuje schopnost mozku cítit odměnu a může nutit k nutkání jíst. Toto zjištění naznačuje, že budoucí výzkum léčby nutkavého stravovacího chování by se měl zaměřit na vyvážení mezolimbického dopaminového systému - části mozku odpovědné za pocit odměny nebo potěšení.
Odhaduje se, že v USA jedí 15 milionů lidí nutkavě. Je to společný rys obezity a poruch příjmu potravy, zejména pak záchvatovité přejídání. Lidé se často přejídají, protože je to krátkodobě příjemné, ale pak se to snaží kompenzovat dietou, snížením příjmu kalorií a omezením na „bezpečné“, méně chutné jídlo. Diety však často selhávají, což vede k častému „relapsu“ přejídání potravin s vysokým obsahem tuku a cukru (chutná jídla).
"Právě začínáme chápat návykové vlastnosti potravin a to, jak může opakovaná nadměrná konzumace vysokého cukru - podobně jako užívání drog - ovlivnit náš mozek a způsobit nutkavé chování," uvedl odpovídající autor Pietro Cottone, PhD, docent farmakologie & experimental therapeutics ve společnosti BUSM and co-director of the Laboratory of Addictive Disorders.
Aby lépe porozuměl nutkavému a nekontrolovatelnému stravování, Cottone a jeho tým provedli sérii experimentů na dvou experimentálních modelech: jedna skupina obdržela dietu s vysokým obsahem cukru a čokolády po dobu dvou dnů každý týden a standardní kontrolní stravu zbývající dny v týdnu (cyklická skupina), zatímco druhá skupina dostávala kontrolní dietu po celou dobu (kontrolní skupina).
Skupina, která se pohybovala mezi chutným jídlem a méně chutným, spontánně vyvinutým nutkavým, nadýmáním jíst sladké jídlo a odmítala jíst pravidelné jídlo. Obě skupině pak bylo injekčně podáno psychostimulační amfetamin, lék, který uvolňuje dopamin a produkuje odměnu, a poté bylo pozorováno jejich chování v řadě behaviorálních testů.
Zatímco kontrolní skupina se předvídatelně stala velmi hyperaktivní po přijetí amfetaminu, cyklovaná skupina ne. Kromě toho byla při testu kondicionačních vlastností amfetaminu kontrolní skupina přitahována do prostředí, kde dříve amfetamin přijímal, zatímco cyklovaná skupina nebyla. Nakonec při měření účinků amfetaminu při přímé stimulaci okruhu odměňování mozku kontrolní skupina reagovala na amfetamin, zatímco cyklovaná skupina nebyla.
Po prozkoumání biochemických a molekulárních vlastností mezolimbického dopaminového systému obou skupin vědci zjistili, že cyklovaná skupina měla celkově méně dopaminu, uvolňovala méně dopaminu jako odpověď na amfetamin a měla dysfunkční dopaminové transportéry (protein, který přenáší dopamin zpět do mozkových buněk) kvůli deficitům v mezolimbickém dopaminovém systému.
"Zjistili jsme, že cyklovaná skupina vykazuje podobné behaviorální a neurobiologické změny pozorované u drogové závislosti: konkrétně„ havárii "v systému odměňování mozku," vysvětlil Cottone. "Tato studie přispívá k našemu porozumění neurobiologii nutkavého stravovacího chování." Nutkavé stravování může být způsobeno sníženou schopností cítit odměnu. Tato zjištění také podporují teorii, že nutkavé stravování má podobnosti s drogovou závislostí. “
"Naše data naznačují, že chronický cyklický vzorec přejídání sníží schopnost mozku cítit odměnu - pocit nasycení." To má za následek začarovaný kruh, kde snížená citlivost na odměnu může zase vést k dalšímu nutkavému stravování, “uvedla hlavní autorka Catherine (Cassie) Moore, PhD, bývalá postgraduální studentka v Laboratoři návykových poruch na BUSM.
Vědci doufají, že tato zjištění podnítí nové možnosti výzkumu nutkavého stravování, které povede k účinnější léčbě obezity a poruch příjmu potravy.
# # #
Tato studie byla provedena ve spolupráci s Valentinou Sabinovou, PhD, docentkou farmakologie a experimentální terapie na BUSM a spoluředitelkou Laboratoře návykových poruch, Klausem Miczekem, PhD a Michaelem Leonardem z Tufts University a Nicholasem Micovicem, bývalým vysokoškolským výzkumem asistent v laboratoři návykových poruch je také spoluautorem studie.
Tato zjištění se objevují online v časopise Neuropsychopharmacology.
Tato studie byla financována Národními zdravotnickými instituty (NIDA, NIAAA), profesorem rozvoje profesí Petera Paula, charitativní důvěrou McManus, Programem univerzitních výzkumných příležitostí v Bostonu (UROP) a Burroughs Wellcome Fund (prostřednictvím TTPAS v Bostonu) Univerzita).
;
