Int Rev Neurobiol. 2016;129:85-110. doi: 10.1016/bs.irn.2016.06.003.
Kalon E1, Hong JY2, Tobin C3, Schulte T4.
Abstraktní
Závislost na potravinách (FA) je volně definována jako hedonické stravovací chování zahrnující spotřebu vysoce chutných potravin (tj. Potravin s vysokým obsahem soli, tuku a cukru) v množstvích nad rámec homeostatických energetických požadavků. FA sdílí společnou symptomologii s dalšími patologickými poruchami příjmu potravy, jako je přejídání. Současné teorie naznačují, že FA sdílí jak behaviorální podobnosti, tak překrývající se neurální koreláty s jinými návykovými látkami. Ačkoli předběžné, neuroimagingové studie v reakci na potravinové podněty a konzumaci vysoce chutného jídla u jedinců s FA ve srovnání se zdravými kontrolami prokázaly odlišné aktivační vzorce a konektivitu v mozkových odměňovacích okruzích, včetně oblastí, jako je striatum, amygdala, orbitofrontální kůra, insula, a nucleus accumbens. Další účinky byly zaznamenány v hypotalamu, oblasti mozku zodpovědné za regulaci stravovacích návyků a periferních sítí sytosti. FA je velmi ovlivněna impulzivitou a náladou. Chronický stres může negativně ovlivnit fungování osy hypothalamicko-hypofýza-nadledvin, a tím ovlivnit chování při jídle a zvýšit potřebnost vysoce chutných potravin. Budoucí práce bude vyžadovat jasné definování FA jako odlišné diagnózy od jiných poruch příjmu potravy.
KEYWORDS: Návykové chování; Připojení; Stravovací závislost; Závislost na jídle; Potravinové narážky; Odměna obvodů; fMRI
PMID: 27503449
DOI: 10.1016 / bs.irn.2016.06.003
;
