Physiol Behav. 2005 Mar 16;84(3):359-62.
Avena NM1, Dlouhá KA, Hoebel BG.
Abstraktní
Studie prokázaly, že přerušovaná dostupnost cukru (12 h / den) vyvolává u potkanů známky závislosti, včetně zvyšování příjmu, změn mu-opioidních a dopaminových receptorů, behaviorálních a neurochemických indexů vysazení a křížové senzibilizace s amfetaminem. K měření „touhy“ po návykových látkách, jako je alkohol, se často používají paradigmata „účinku deprivace“, kdy abstinence od určité látky vede ke zvýšenému příjmu.
Tato studie použila operativní kondicionování ke zkoumání spotřeby cukru po abstinenci u potkanů vybraných pro aviditu glukózy. Experimentální skupina byla trénována podle plánu s pevným poměrem (FR-1) pro 25% glukózu pro 30 min / den po 28 dny a také měla přístup k glukóze v domácích klecích po dobu dalších 11.5 h denně. Kontrolní skupina měla pouze 30-min / den přístup k glukóze v operačních komorách. Poté byly obě skupiny zbaveny glukózy po dobu 2 týdnů. Po tomto období abstinence byla zvířata umístěna zpět do operačních sálů. Experimentální skupina reagovala významně více než kdykoli předtím a podstatně více než kontrolní skupina.
Závěrem lze říci, že denní přístup 12-h k cukru může v použitém paradigmatu vést ke změněnému nervovému stavu, který trvá po celou 2 týdny abstinence, což vede ke zvýšenému příjmu. Spolu s předchozími výsledky tento deprivační účinek podporuje teorii, podle níž se zvířata mohou za určitých dietních okolností stát závislými na cukru.
PMID: 15763572
DOI: 10.1016 / j.physbeh.2004.12.016
;
