Chuť. 2016 Jan 1; 96: 533-8. doi: 10.1016 / j.appet.2015.10.015. Epub 2015 Říjen 19.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
Abstraktní
Škála Yale Food Addiction Scale (YFAS) je široce používaný nástroj k hodnocení indikátorů chování návykových stravovacích návyků. Žádné studie však nepoužily podélný design k určení, zda je toto návykové stravovací chování stabilním nebo přechodným jevem v komunitní populaci. Cílem této studie bylo vyhodnotit, zda diagnostika závislosti na potravinách a skóre příznaků hodnocené YFAS zůstávají stabilní po dobu 18 měsíců v neklinické populaci. Mladí dospělí ve věku 18–35 let byli přijati z komunity do internetového průzkumu v roce 2013. Průzkum zahrnoval demografické údaje, antropometrii a YFAS. Účastníci, kteří se dobrovolně nechali znovu kontaktovat pro budoucí výzkum, byli vyzváni, aby vyplnili stejný průzkum o 18 měsíců později. YFAS skórovací výstupy Diagnostika a Skóre příznaků byly testovány na shodu a spolehlivost mezi dvěma časovými body. Z 303 účastníků, kteří dokončili původní průzkum a souhlasili s tím, že budou znovu kontaktováni, dokončilo 69měsíční následný průzkum 22.8 účastníků (94% z těch, kteří byli znovu kontaktováni, 67% žen, 18% normální tělesná hmotnost). Na začátku třináct účastníků splnilo YFAS předdefinovaná kritéria pro diagnostiku, zatímco jedenáct účastníků splnilo tato kritéria při 18měsíčním sledování. Bylo zjištěno, že diagnóza YFAS má střední shodu [K = 50, 95% CI (23; 77)] mezi dvěma časovými body, zatímco skóre příznaků má dobrou shodu [K = 70, 95% CI (54,. 83)]. Korelační koeficienty uvnitř třídy byly interpretovány jako mírné během 18měsíčního období jak pro diagnózu [ICC = 71, 95% CI (45; 88)], tak pro skóre příznaků [ICC = 72, 95% CI (58, .82)]. YFAS hodnotila závislost na jídle. Diagnóza a skóre symptomů byly v neklinické populaci převážně ženských mladých dospělých relativně stabilní po dobu 18 měsíců. Budoucí výzkum je nezbytný k určení dopadu intervenčních úbytků na hmotnosti na YFAS hodnocené návykové stravování.
KEYWORDS: Index tělesné hmotnosti; Stravovací chování; Závislost na jídle; Reprodukovatelnost výsledků; Stupnice závislosti na potravinách Yale
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
;
