Curr Psiquiatría Rep. 2015 Abr;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.
Schulte EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo cm, Gearhardt AN.
Resumen
La “adicción a la comida” es un área emergente, y se han observado superposiciones biológicas y de comportamiento entre los trastornos alimentarios y adictivos. Los posibles conceptos erróneos sobre la aplicación de un marco de adicción a la conducta alimentaria problemática pueden inhibir el progreso científico.
Las críticas a la "adicción a la comida" que se centran en las diferencias descriptivas entre comer en exceso y las drogas ilícitas son similares a las primeras críticas sobre la adicción del tabaco. Aunque los alimentos son necesarios para la supervivencia, los alimentos altamente procesados asociados con una alimentación adictiva pueden proporcionar pocos beneficios para la salud. Las diferencias individuales son importantes para determinar quién desarrolla una adicción. Si ciertos alimentos son adictivos, la identificación de posibles factores de riesgo de "adicción a la comida" es un paso importante a seguir..
No todos los tratamientos para la adicción requieren abstinencia. Las intervenciones de adicción que se centran en la moderación o el uso controlado pueden conducir a enfoques nuevos para tratar los problemas relacionados con la alimentación. Finalmente, las políticas relacionadas con la adicción que se centran en objetivos ambientales (en lugar de educativos) pueden tener un mayor impacto en la salud pública al reducir la sobrealimentación.
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