¿Comer para vivir o vivir para comer? Explorando las atribuciones causales de la adicción a la comida auto percibida (2015)

Estudios anteriores indican que muchas personas se perciben adictas a la comida. Sin embargo, se sabe poco sobre cómo se define el concepto de "adicción a la comida" entre los miembros del público no especializado. El estudio actual examinó las creencias sobre las manifestaciones cognitivas y conductuales de la adicción a la comida. Los participantes (N = 210) completaron un cuestionario enviado por Internet en el que indicaron si se percibían o no como adictos a los alimentos y proporcionaron una breve explicación de su respuesta. Más de una cuarta parte de los participantes (28%) se percibían a sí mismos como adictos a la comida y el autodiagnóstico se predijo por un mayor IMC y una edad más joven, pero no por género. Se realizó un análisis temático para explorar las atribuciones causales proporcionadas por los adictos a la comida y los no adictos percibidos por ellos mismos. Se identificaron seis características: 1) Comer impulsado por recompensas (es decir, comer por razones psicológicas en lugar de fisiológicas), 2) Una preocupación funcional o psicológica por la comida, 3) Una falta percibida de autocontrol en torno a la comida, 4) Antojos frecuentes de comida, 5) Aumento de peso o una dieta poco saludable y 6) Un problema con un tipo específico de comida. Los temas emergentes y su frecuencia no difirieron entre los adictos a la comida autopercibidos y los no adictos. Sin embargo, los adictos a la comida y los no adictos autopercibidos informaron cogniciones, comportamientos y actitudes divergentes dentro de cada tema común. Este estudio es el primero en ofrecer una visión cualitativa de las creencias sobre la adicción a la comida, tanto en los adictos a la comida como en los no adictos. Los hallazgos parecen reflejar una visión de la adicción a la comida que es identificable a través de varios comportamientos centrales.