Coma la enfermedad de peso. 2019 Mar 8. doi: 10.1007 / s40519-019-00662-3.
Resumen
PROPÓSITO:
La adicción a la comida, los trastornos de la alimentación y la obesidad son factores que se refuerzan mutuamente, o factores que pueden desencadenarse mutuamente. El objetivo de este estudio fue determinar la relación entre la adicción a la comida, las conductas alimentarias desordenadas y la obesidad.
MÉTODOS:
El estudio se realizó con estudiantes universitarios de 370. La adicción a los alimentos se evaluó utilizando la Escala de Adicción a los Alimentos de Yale (YFAS) y los comportamientos alimentarios desordenados se evaluaron con la Prueba de Actitud Alimentaria (EAT) -26. Se usó una escala digital para medir el peso, mientras que para medir la altura, la cintura y las circunferencias de la cadera se utilizó una cinta métrica sin estiramiento de acuerdo con las técnicas estándar.
RESULTADOS:
Entre los participantes, el 35.7% obtuvo una puntuación alta en el EAT-26, mientras que el 21.1% obtuvo una puntuación alta en el YFAS. Las mujeres constituyeron una proporción más alta de quienes obtuvieron puntajes altos en el YFAS y EAT-26 (p <0.05). En general, la proporción de puntajes altos de YFAS fue mayor en el caso de los puntajes altos de EAT-26 (32.6%) que en el de los puntajes bajos (14.7%) (p <0.001). Existió una relación débil positiva entre las puntuaciones de YFAS y EAT-26 (r = 0.165, p = 0.001) y la misma entre las puntuaciones de YFAS, el peso y el índice de masa corporal (r = 0.263, p <0.001; r = 0.319, p <0.001 , respectivamente).
CONCLUSIÓN:
En resumen, se encontró una relación positiva entre la adicción a la comida, las conductas alimentarias desordenadas y el índice de masa corporal. Se demostró que las mujeres tienen un mayor riesgo de adicción a la comida y trastornos de la alimentación que la de los hombres. Se pueden realizar estudios adicionales para analizar estas correlaciones utilizando una gama más amplia de factores de control.
NIVEL DE EVIDENCIA:
Nivel V, estudio descriptivo transversal.
PALABRAS CLAVE: Índice de masa corporal; Desorden alimenticio; Adicción a la comida; Obesidad
PMID: 30850958
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