Nutrientes. 2019 Jun 6; 11 (6). pii: E1285. doi: 10.3390 / nu11061285.
Pursey KM1,2, Contreras-Rodriguez O3, Collins CE4,5, Stanwell P6, Madrigueras lt7.
Resumen
Pocos estudios han investigado los sustratos neurales subyacentes de la adicción a la comida (FA) en humanos utilizando una herramienta de evaluación reconocida. Además, ningún estudio ha investigado las subregiones de la amígdala (basolateral (BLA) y amígdala central), que se han relacionado con conductas de búsqueda de recompensa, la susceptibilidad al aumento de peso y la promoción de conductas apetitivas, en el contexto de la AF. Este estudio piloto tuvo como objetivo explorar la asociación entre los síntomas de FA y la activación en la BLA y la amígdala central a través de imágenes de resonancia magnética funcional (fMRI), en respuesta a señales visuales de alimentos en estados de ayuno y alimentación. Hembrasn = 12) años 18-35 envejecidos completaron dos exploraciones fMRI (en ayunas y alimentadas) mientras veían imágenes de alimentos con alto contenido calórico e imágenes de alimentos bajos en calorías. Los síntomas de adicción a la comida se evaluaron utilizando la Escala de Adicción a la Alimentación de Yale. Las asociaciones entre los síntomas de la FA y la activación de la BLA y la amígdala central se probaron utilizando máscaras bilaterales y procedimientos de corrección de pequeño volumen en modelos de regresión múltiple, controlando el IMC. Los participantes fueron 24.1 ± 2.6 años, con un IMC medio de 27.4 ± 5.0 kg / m2 y la puntuación de los síntomas de FA de 4.1 ± 2.2. Se identificó una asociación positiva significativa entre los síntomas de FA y una mayor activación del BLA izquierdo a los alimentos con alto contenido calórico versus los bajos en calorías en la sesión de ayuno, pero no en la sesión alimentada. No hubo asociaciones significativas con la amígdala central en ninguna de las sesiones. Este estudio exploratorio proporciona datos piloto para informar estudios futuros que investigan los mecanismos neuronales subyacentes a la FA.
PALABRAS CLAVE: Adicción a la comida; Yale Food Addiction Scale; amígdala basolateral; resonancia magnética funcional
PMID: 31174338
DOI: 10.3390 / nu11061285
;
