Asia Pac J Clin Nutr. 2016;25(2):424-9. doi: 10.6133/apjcn.102015.05.
Yeh j1, Trang A2, Henning SM2, Wilhalme H3, Carpintero c2, Heber d2, Li Z2.
Resumen
TRASFONDO Y OBJETIVOS:
En una era en la que la obesidad sigue siendo un importante problema de salud pública, la adicción a los alimentos se ha convertido en un posible contribuyente a la obesidad. El gen DRD2 es el polimorfismo más estudiado. El objetivo de este estudio fue investigar una relación entre los cuestionarios de adicción a los alimentos, las mediciones de la composición corporal y un polimorfismo del receptor resistente a la dopamina (DRD2 A1) entre los estadounidenses de origen asiático.
MÉTODOS Y DISEÑO DE ESTUDIO:
Se reclutó a un total de estudiantes universitarios asiáticos 84. Los participantes se sometieron a una medición de la composición corporal mediante impedancia bioeléctrica, respondieron cuestionarios (Inventario de antojos de alimentos y Escala de poder de los alimentos) y se extrajeron muestras de sangre para realizar un genotipado (PCR).
RESULTADOS:
No hubo diferencia en la composición corporal (IMC, porcentaje de grasa corporal) entre los grupos A1 (A1A1 o A1A2) y A2 (A2A2). Hubo diferencias estadísticamente significativas en los antojos de carbohidratos y comida rápida en el Inventario de ansias de alimentos entre los grupos A1 y A2 (p = 0.03), pero no para el azúcar o la grasa. Entre las mujeres asiáticas universitarias, también hubo una diferencia en el cuestionario Power of Food (p = 0.04), que no se observó entre los hombres. 13 de 55 mujeres también tenían> 30% de grasa corporal con un IMC de 21.4 a 28.5 kg / m2.
CONCLUSIÓN:
El aumento de carbohidratos y el ansia de comida rápida se asoció con el alelo DRD2 A1 versus A2 entre los estadounidenses de origen asiático. Se justifican estudios adicionales que examinen la capacidad de los agonistas de la dopamina para afectar el deseo de alimentos y reducir la grasa corporal en los estadounidenses de origen asiático. Se necesitan más estudios sobre la adicción a la comida entre los estadounidenses de origen asiático obesos con una definición cuidadosa de la obesidad, específicamente para las mujeres asiáticas.
PMID: 27222427
PMCID: PMC5022562
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