Hábitos alimenticios, grasa corporal relacionada con diferencias en la química cerebral.
9 de septiembre de 2014 en Psicología y Psiquiatría /
Se piensa que la señalización de la dopamina juega un papel central en la organización de los procesos de recompensa, motivación y formación de hábitos. Las regiones naranja / amarilla representadas indican dónde la actividad de la dopamina cerebral se relacionó positivamente con la obesidad. Estas áreas incluyen el cuerpo estriado dorsolateral que media el proceso de formación de hábitos. Las regiones azules muestran dónde la actividad de la dopamina se relacionó negativamente con la obesidad e incluye el estriado ventromedial, una región del cerebro que controla la recompensa y la motivación. Crédito: Juen Guo, Ph.D. y W. Kyle Simmons, Ph.D.Las personas que son obesas pueden ser más susceptibles a las señales de los alimentos ambientales que sus homólogos magros debido a las diferencias en la química cerebral que hacen que comer sea más habitual y menos gratificante, según un estudio de los Institutos Nacionales de la Salud publicado en Molecular Psychiatry.
Investigadores en el Centro Clínico de los NIH encontraron que, al examinar a hombres y mujeres con 43 con cantidades variables de grasa corporal, los participantes obesos tendían a tener una mayor actividad de dopamina en la región del cerebro que forma hábito que las contrapartes delgadas, y una menor actividad en el control de la región recompensa. Esas diferencias podrían potencialmente hacer que el personas obesas más atraídos a comer en exceso en respuesta a los factores desencadenantes de alimentos y al mismo tiempo hacer que los alimentos sean menos gratificantes para ellos. Un mensajero químico en el cerebro, la dopamina influye en la recompensa, la motivación y Formación de hábito.
“Si bien no podemos decir si la obesidad es una causa o un efecto de estos patrones de actividad de la dopamina, la alimentación basada en hábitos inconscientes en lugar de decisiones conscientes podría dificultar el logro y el mantenimiento de un peso saludable, especialmente cuando las señales de alimentos apetitosos están prácticamente en todas partes. ”Dijo Kevin D. Hall, Ph.D., autor principal e investigador principal del Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales (NIDDK), parte de los NIH. “Esto significa que los factores desencadenantes, como el olor a palomitas de maíz en un cine o un comercial de una comida favorita, pueden tener un atractivo más fuerte para una persona obesa y una reacción más fuerte de su química cerebral - que para una persona delgada expuesta al mismo desencadenante ".
Los participantes del estudio siguieron el mismo horario de alimentación, sueño y actividad. La tendencia a comer en exceso en respuesta a los factores desencadenantes en el medio ambiente se determinó a partir de un cuestionario detallado. La tomografía por emisión de positrones (TEP) evaluó los sitios en el cerebro donde la dopamina podía actuar.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, más de un tercio de los adultos estadounidenses son obesos. Las afecciones relacionadas con la obesidad incluyen enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer, algunas de las principales causas de muerte prevenible.
"Estos hallazgos apuntan a la complejidad de la obesidad y contribuyen a nuestra comprensión de cómo las personas con diferentes cantidades de grasa corporal procesan la información sobre los alimentos", dijo el director del NIDDK, Griffin P. Rodgers, MD "Tener en cuenta las diferencias en la actividad cerebral y los comportamientos relacionados tiene la potencial para informar el diseño de programas efectivos de pérdida de peso ".
El estudio no demostró causa y efecto entre la formación de hábitos, la recompensa, la actividad de la dopamina, el comportamiento alimentario y la obesidad. La investigación futura examinará dopamina Actividad y comportamiento alimentario en las personas a lo largo del tiempo a medida que cambian sus dietas, actividad física y su peso.
Proporcionado por el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.
"Hábitos alimenticios, grasa corporal relacionada con diferencias en la química cerebral". 9 de septiembre de 2014. http://medicalxpress.com/news/2014-09-habits-body-fat-differences-brain.html
Patrones de correlación del receptor tipo D2 estriatal con obesidad humana y comportamiento alimentario oportunista
J Guo, WK Simmons, P Herscovitch, A Martin y KD Hall
Resumen
Se cree que la epidemia de obesidad está impulsada por un entorno alimentario que promueve el consumo de alimentos de bajo costo, convenientes, ricos en calorías y sabrosos. Las diferencias individuales en la susceptibilidad a la obesidad o la resistencia a la pérdida de peso pueden surgir debido a alteraciones en los neurocircuitos que apoyan la recompensa de los alimentos y los hábitos alimenticios. En particular, se piensa que la señalización de la dopamina en el estriado ventromedial codifica la recompensa y la motivación de los alimentos, mientras que la dopamina en el estriado dorsal y lateral coordina el desarrollo de los hábitos alimenticios. Medimos el potencial de unión al receptor tipo D2 de la dopamina estriatal (D2BP) mediante tomografía por emisión de positrones con [18F] Fallypride en sujetos humanos 43 con índices de masa corporal (IMC) que van desde 18 hasta 45 kg m-2. El comportamiento alimentario oportunista y el IMC se asociaron positivamente con D2BP en el cuerpo estriado dorsal y lateral, mientras que el IMC se asoció negativamente con D2BP en el cuerpo estriado ventromedial. Estos resultados sugieren que las personas obesas tienen alteraciones en los neurocircuitos de dopamina que pueden aumentar su susceptibilidad al exceso de comida oportunista y, al mismo tiempo, hacer que la ingesta de alimentos sea menos gratificante, menos dirigida y más habitual. Ya sea que las alteraciones de los neurocircuitos observados hayan existido o hayan ocurrido como resultado del desarrollo de la obesidad, pueden perpetuar la obesidad dada la omnipresencia de los alimentos sabrosos y sus señales asociadas.
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