El ejercicio no es clave para luchar contra la obesidad.
Por Nick Triggle corresponsal de salud
23 de abril de 2015
La actividad física tiene poco papel en la lucha contra la obesidad y, en cambio, los mensajes de salud pública deberían centrarse directamente en la alimentación poco saludable, dicen los médicos.
En una editorial en el British Journal of Sports Medicine, tres expertos internacionales dijeron que era hora de "romper el mito" sobre el ejercicio.
Dijeron que si bien la actividad era una parte clave para prevenir enfermedades como la diabetes, la enfermedad cardíaca y la demencia, su impacto en la obesidad era mínimo.
En cambio, el exceso de azúcar y carbohidratos fueron clave.
Los expertos, incluido el cardiólogo londinense Dr. Aseem Malhotra, culparon a la industria alimentaria por fomentar la creencia de que el ejercicio podría contrarrestar el impacto de una alimentación poco saludable.
Una persona obesa no necesita hacer ni una pizca de ejercicio para bajar de peso, solo necesita comer menos Dr. Aseem Malhotra, cardiólogo
Incluso compararon sus tácticas como "escalofriantemente similares" a las de Big Tobacco sobre fumar y dijeron que el respaldo de las celebridades a las bebidas azucaradas y la asociación de la comida chatarra y el deporte deben terminar.
Dijeron que había evidencia de que hasta el 40% de aquellos dentro de un rango de peso normal aún albergarán anormalidades metabólicas dañinas típicamente asociadas con la obesidad.
Pero a pesar de que este mensaje de salud pública se había centrado "inútilmente" en mantener un peso saludable mediante el recuento de calorías cuando era la fuente de calorías lo que más importaba, la investigación ha demostrado que la diabetes aumenta 11 veces por cada 150 calorías de azúcar adicionales consumidas en comparación con las calorías de grasa .
Y señalaron la evidencia del programa global de la carga de la enfermedad de The Lancet, que muestra que la alimentación no saludable estaba relacionada con más problemas de salud que la actividad física, el alcohol y el tabaco juntos.
'No científico'
El Dr. Malhotra dijo: “Una persona obesa no necesita hacer ni un ápice de ejercicio para perder peso, solo necesita comer menos. Mi mayor preocupación es que los mensajes que llegan al público sugieren que puede comer lo que quiera siempre que haga ejercicio.
“Eso no es científico y está mal. No se puede dejar atrás una mala dieta ".
Pero otros dijeron que era arriesgado minimizar el papel del ejercicio. El profesor Mark Baker, del Instituto Nacional de Excelencia en Salud y Atención, que recomienda “dietas bien equilibradas combinadas con actividad física”, dijo que sería “idiota” descartar la importancia de la actividad física.
Ian Wright, director general de Food and Drink Federation, dijo: “Los beneficios de la actividad física no son exageraciones o conspiración de la industria alimentaria, como se sugiere. Un estilo de vida saludable incluirá una dieta equilibrada y ejercicio ".
Dijo que la industria estaba fomentando una dieta equilibrada al proporcionar voluntariamente información clara sobre nutrición en el paquete y ofrecer productos con nutrientes adicionales y menos sal, azúcar y grasa.
“Este artículo parece socavar los orígenes del consejo de salud pública del gobierno basado en la evidencia, que seguramente debe ser confuso para los consumidores”, dijo.
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