Addict Biol. 2014 noiembrie;19(6):975-85. doi: 10.1111/adb.12065. Epub 2013 9 mai.
Rossetti C1, Spena G, Halfon O, Boutrel B.
Abstract
Dovezile convergente sugerează că restricția excesivă recurentă de calorii provoacă alimentația excesivă prin promovarea dezinhibării comportamentale și a supraalimentării. Această interpretare sugerează că adaptările cognitive pot depăși reglementările fiziologice ale nevoilor metabolice după cicluri recurente de dietă și bătăi de mâncare. Accesul intermitent la alimente gustoase a fost studiat de mult timp la șobolani, dar consecințele unor astfel de proceduri de ciclism al dietei asupra controlului cognitiv al căutării de hrană rămân neclare. Femelele de șobolani Wistar au fost împărțite în două grupuri potrivite pentru aportul alimentar și greutatea corporală. Un grup a primit pelete standard de mâncare 7 zile/săptămână, în timp ce celui de-al doilea grup a primit pelete de mâncare timp de 5 zile și hrană gustoasă timp de 2 zile timp de șapte săptămâni consecutive. De asemenea, șobolanii au fost dresați pentru condiționarea operantă. Accesul intermitent la alimente gustoase a provocat un comportament de agățare și a redus consumul de alimente normale.
Șobolanii cu acces intermitent la alimente gustoase nu au reușit să prezinte comportamente asemănătoare anxietății în labirintul ridicat plus, dar au prezentat o activitate locomotorie redusă în câmp deschis și au dezvoltat un răspuns tocit la corticosteron în urma unui stres acut pe parcursul procedurii de dietă. Antrenate sub un program de raport progresiv, ambele grupuri au prezentat aceeași motivație pentru pelete de alimente îndulcite. Cu toate acestea, spre deosebire de martori, șobolanii cu antecedente de dietă și abuz au prezentat un comportament compulsiv persistent atunci când accesul la granule preferate a fost asociat cu pedepse ușoare de șoc electric la picioare. Aceste rezultate evidențiază dezvoltarea complicată a tulburărilor asemănătoare anxietății și a deficitelor cognitive care conduc la o pierdere a controlului asupra aportului alimentar preferat după cicluri repetitive de acces intermitent la alimente gustoase.
CUVINTE CHEIE: Anxietate; comportament de tip compulsiv; cura de slabire; alimente gustoase; stres
PMID: 23654201
DOI: 10.1111 / adb.12065
;