J Droguri psihoactive. 2012 Jan-Mar;44(1):56-63.
Sursă
Departamentul de Științe ale Sănătății, Universitatea de Stat din California, Fullerton, CA 92831, SUA. [e-mail protejat]
Abstract
Ca de 2010 aproape 70% din americanii adulți au fost supraponderali sau obezi. Mai exact, 35.7% dintre americanii adulți sunt obezi, iar acesta este cel mai înalt nivel al obezității din istoria înregistrată a Statelor Unite. Un număr de factori de mediu, în special numărul de magazine de fast-food, au contribuit la epidemia de obezitate, precum și la dinamica prăbușită. Există dovezi că bingeing pe alimente bogate în zahăr, gustoase, crește dopamina extracelulară în striatum și posedă astfel un potențial de dependență.
Mai mult, nivelurile crescute de glucoză din sânge catalizează absorbția triptofanului prin complexul mare de aminoacizi neutri (LNAA) și transformarea sa ulterioară în serotonină chimică de creștere a dispoziției. Se pare că există mai multe asemănări biologice și psihologice între dependența de hrană și dependența de droguri, inclusiv pofta și pierderea controlului. Cu toate acestea, există cel puțin o diferență aparentă: scăderea acută a triptofanului nu pare să inducă o recădere în recuperarea indivizilor dependenți de droguri, deși poate induce disfuncția. La unele persoane, alimentele gustoase au proprietăți paliative și pot fi văzute ca o formă de auto-medicamente. Acest articol va examina factorii de mediu care au contribuit la epidemia de obezitate și va compara asemănările clinice și diferențele dintre dependența de alimente și dependența de droguri.
;
