Neurobiol Learn Mem。 2016 12月;136:127-138. doi: 10.1016/j.nlm.2016.10.002.
ベイカーKD1, Reichelt AC2.
抽象
不安障害と肥満はどちらも青年と若年成人によく見られます。 口当たりの良い高脂肪/高糖の「ジャンクフード」の過剰摂取が神経認知の悪影響につながるという証拠が増えているにもかかわらず、口当たりの良い食事が感情的な記憶や恐怖の調節に及ぼす影響についてはほとんど知られていません。
本実験では、若年成体ラットにおける恐怖抑制および不安様行動に対する思春期にわたる高脂肪/高糖（HFHS）食品の毎日の2h消費の影響を調べた。 ＨＦＨＳ食餌に曝露されたラットは、標準食を与えられたラットと比較して、出現試験において、恐れの消滅の保持障害および不安様行動の増加を示した。
HFHSを給餌したラットは、GABA作動性パルブアルブミン発現抑制性介在ニューロンの発現変化および慢性刺激に応答してPFCに蓄積する安定な転写因子ΔFosBによって検出される前頭前野（PFC）機能の食餌誘発性変化を示した。
内側ＰＦＣの免疫組織化学分析は、ＨＦＨＳ食餌を与えられた動物がより少ないパルブアルブミン発現細胞および下肢皮質における増加したレベルのＦｏｓＢ ／ ΔＦｏｓＢ発現を有し、これは恐怖消去の統合に関与する領域であることを明らかにした。 HFHS食餌曝露後の辺縁下皮質では、ミクログリア活性化のマーカーであるIBA-1免疫反応性が増加する傾向があったが、細胞外糖タンパク質リーリンの発現は影響を受けなかった。
これらの知見は、青年期のHFHS食事療法が前頭前部パルブアルブミンニューロンの減少および成人期の障害抑制に関連することを証明している。 恐怖規制のメカニズムに対するHFHS食の悪影響は、肥満の人に不安障害の発症に対する脆弱性を引き起こす可能性があります。
キーワード： 思春期; 絶滅; 恐れ; 肥満; パルブアルブミン。 前頭前皮質
PMID：27720810
DOI： 10.1016 / j.nlm.2016.10.002