Effecten van langdurig fietsen tussen smakelijke cafetariadiëten en reguliere voeding bij inname, eetpatronen en reactie op saccharine en sucrose (2015)

Fysiologie en gedrag

Volume 139, Februari 2015, pagina's 80-88

Sarah I. Martirea,

R. Fred Westbrooka,

Margaret J. Morrisb,,

http://dx.doi.org/10.1016/j.physbeh.2014.11.006

Hoogtepunten

  • Ratten die worden gefietst tussen een cafetariadieet en chow ontwikkelen eetbuien als eetgedrag
  • Gefietste ratten die uit het cafetaria-dieet werden gehaald, aten minder van een nieuw koekje dan ratten.
  • Door cafetaria gevoede en gefietste ratten 'wilden' minder sacharine dan ratten die voer gaven.
  • Chow-fed ratten en gefietste ratten 'liked' sucrose meer dan cafetaria-gevoede ratten.
  • Deze bevindingen bij ratten kunnen belangrijke implicaties hebben voor jojo-dieet op mensen.

Abstract

Bij blootstelling aan een dieet met voedsel dat rijk is aan vet en suiker, eten ratten te veel en komen ze aan. We onderzochten de effecten van het afwisselen van dit dieet met laboratoriumvoer op de inname van elk type dieet, het eten dat werd opgewekt door smakelijk voedsel (koekjes) en het drinken dat werd opgewekt door zoete oplossingen die wel (sucrose) of geen (sacharine) calorieën bevatten. . Gedurende 13 weken kregen gefietste ratten het cafetariadieet gedurende drie opeenvolgende dagen / nachten en het chowdieet gedurende de resterende vier dagen / nachten, terwijl andere ratten continu toegang kregen tot ofwel de cafetaria ofwel de chow-diëten. Op elk van de 13 weken aten gefietste ratten meer tijdens de eerste 24 uur blootstelling aan het cafetariadieet dan ratten die continu dit dieet kregen. Daarentegen aten gefietste ratten minder tijdens de eerste 24 uur blootstelling aan het voer dan ratten die dit voer continu kregen en aten ze minder als ze een nieuw smakelijk koekje kregen dan ratten die voer met voer. De drie groepen vertoonden vergelijkbare likjes per cluster als sacharine, maar ratten die met cafetaria werden gevoerd en gefietst, vertoonden minder clusters dan ratten die voer met voer. Daarentegen vertoonden ratten die voer kregen en gefietste ratten meer likken per cluster aan sucrose dan ratten die een cafetaria kregen, maar alle drie de groepen hadden een vergelijkbaar aantal clusters. De resultaten werden besproken in relatie tot de effecten van dieetfietsen op eetpatronen, lichaamsgewicht en 'willen' en 'leuk vinden'. Deze bevindingen bij ratten kunnen belangrijke implicaties hebben voor het jojo-dieet bij mensen.

Trefwoorden

  • Dieet fietsen;
  • Cafetaria-dieet;
  • Jojo-dieet;
  • Leuk vinden;
  • willen;
  • Lik patronen;
  • Eetpatronen;
  • Te veel eten