Volume 19, December 2015, pagina 98-101
http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005
Hoogtepunten
• We testen de algehele voedselhonger als een bemiddelaar tussen verslavende eetverschijnselen en BMI, en tussen verslavende eetverschijnselen en eetbuien.
• We testen het hunkeren naar specifieke soorten voedsel als bemiddelaars in dezelfde relaties.
• Algehele verlangen is een belangrijke gedeeltelijke bemiddelaar in beide relaties.
• Het verlangen naar specifieke soorten voedsel bemiddelt op een andere manier met deze relaties.
Abstract
Achtergrond
Er is groeiende belangstelling en discussie over de vraag of een verslavend proces bijdraagt aan problematische eetuitkomsten, zoals obesitas. Craving is een kerncomponent van verslaving, maar er is weinig onderzoek gedaan naar de relatie tussen verslavende eetlust, verlangen naar en eten gerelateerd. In de huidige studie onderzoeken we het effect van zowel algehele eetlust en verlangen naar verschillende soorten voedsel op de relatie tussen verslavende eetverschijnselen en verhoogde body mass index (BMI) en eetaanvallen.
Methoden
In een community sample (n = 283), hebben we analyses uitgevoerd om te onderzoeken of de algehele hunkering de associatie tussen verslavend eten en verhoogde BMI bemiddelde, evenals de frequentie van eetaanvallen. We hebben ook afzonderlijke mediatrische modellen uitgevoerd om het indirecte effect van hunkering naar snoep, vetten, koolhydraten en fastfoodvetten op dezelfde associaties te onderzoeken.
Resultaten
Algehele voedselhonger was een belangrijke gedeeltelijke bemiddelaar in de relaties tussen verslavend eten en zowel verhoogde BMI- als vreetbuienafleveringen. Hunkeren naar snoep en andere koolhydraten bemiddelde significant de relatie tussen verslavend eten en eetaanvallen, terwijl het hunkeren naar vetten de relatie tussen verslavend eten en verhoogde BMI aanzienlijk bemiddelde.
Conclusies
Verlangen lijkt een belangrijk onderdeel te zijn in het pad tussen verslavend eten en problematische eetuitkomsten. De huidige resultaten benadrukken het belang van het verder evalueren van de rol van een verslavend proces in problematisch eetgedrag en mogelijk gericht op voedselhonger in interventies.
Trefwoorden
- Hunkering;
- Voedselverslaving;
- Eetbuien;
- BMI
;
