Chuti do jedla. 2015 Oct 16. PII: S0195-6663(15)30059-3. doi: 10.1016/j.appet.2015.10.008.
Watson P1, Wiers RW2, Hommel B3, Ridderinkhof KR4, de Wit S5.
abstraktné
Adolescenti a deti sú terčom veľkej časti reklamy na potraviny, ktorá je väčšinou zameraná na nezdravé občerstvenie. Aj keď sú účinky reklamy na potravinové preferencie a konzumné správanie dobre zdokumentované, naše chápanie základných mechanizmov je stále obmedzené. Táto štúdia skúma asociatívny (ideomotorický) mechanizmus, pomocou ktorého môže vystavenie hodnotným výsledkom (občerstvenie) aktivovať správanie, ktoré predtým viedlo k týmto odmenám. Konkrétne sme pomocou počítačovej úlohy zisťovali, či by vystavenie adolescentov potravinovým obrázkom priamo alebo pavlovovským narážkam predpovedajúcim tieto potravinové obrázky ovplyvnilo ich následné reakcie na prezentované / signalizované jedlo. Ďalej sme hodnotili, či bol tento účinok obzvlášť výrazný pri chutných vysokokalorických občerstveniach (chipsy a čokoláda) v porovnaní s nízkokalorickými občerstvením (paradajky a uhorka). V dvoch experimentoch sa dospievajúci dozvedeli, že určité stlačenia klávesov poskytnú konkrétne obrázky jedál - niektoré vysoko kalorické a iné nízkokalorické - predtým, ako sa naučia pavlovovské asociácie medzi narážkami (kreslené príšery) a rovnakými obrázkami jedla. Následne sme v teste primovania odpovede skúmali, do akej miery potravinové obrázky a Pavlovianove podnety spontánne vyvolali predtým súvisiacu odpoveď. Výsledky ukazujú, že u adolescentov sme replikovali predchádzajúce demonštrácie ideomotorickej odpovede u dospelých: predpojaté obrázky jedla reagujúce na odpoveď, ktorá ich predtým priniesla, a tento efekt sa preniesol do podnetov Pavlovian. Ďalej bol primingový účinok významne silnejší pre vysoko kalorické odmeny ako pre nízkokalorické. Tieto zistenia naznačujú, že ideomotorický mechanizmus hrá dôležitú úlohu pri škodlivom účinku nášho obezitogénneho prostredia s množstvom nepreberných potravinových pripomienok na výber potravín pre dospievajúcich.
;
