Peptidy. 2019, september 7: 170151. doi: 10.1016 / j.peptides.2019.170151.
Moghaddam SAP1, Amiri P2, Saeedpour A3, Hosseinzadeh N.4, Abolhasani M5, Ghorbani A6.
abstraktné
Obezita je prevládajúcim problémom verejného zdravia a potravinová závislosť (FA) je jedným z najkontroverznejších faktorov jej riadenia. Preto bola táto štúdia navrhnutá na overenie dotazníka FA pre iránske ženy s obezitou a na stanovenie prevalencie FA a jej asociácií s hladinami oxytocínu (OT) v plazme, ako aj antropometrických a stravovacích meraní. Do tejto deskriptívno-analytickej štúdie bolo zahrnutých 450 dospelých žien s obezitou. Prevalencia FA bola stanovená pomocou platnej Yaleovej škály potravinových závislostí (YFAS). Príjem makronutrientov sa meral pomocou platného semikvantitatívneho dotazníka frekvencie potravín (FFQ). Okrem toho sa plazmatická OT merala po ôsmich hodinách hladovania. V tejto štúdii bola prevalencia FA 26.2% u žien s obezitou. V porovnaní s obezitou triedy I boli koeficienty šancí (95% CI) na FA pre obezitu triedy II 2.5 (CI: 1.29 - 5.09) a 3.3 (CI: 1.69 - 6.4). Príjem energie v strave, bielkovín, sacharidov, tukov, nasýtených mastných kyselín, mononenasýtených mastných kyselín, polynenasýtených mastných kyselín a cholesterolu bol signifikantne vyšší u žien závislých na potravinách (FAD) v porovnaní s osobami nezažívajúcimi potravu (NFA) (p < 0.001). Okrem toho bola plazmatická hladina OT nižšia u žien s FAD s obezitou ako u osôb s NFA (p = 0.02). Na záver, výsledky tejto štúdie naznačujú, že FA prevláda u iránskych žien s obezitou. Okrem toho FA súvisí so závažnosťou obezity, príjmom energie z potravy, sacharidov, bielkovín, tukov, cholesterolu a OT v plazme.
KĽÚČOVÉ SLOVÁ: Závislosť od potravín; Stupnica závislosti na potravinách Yale; príjem makronutrientov; obezita; oxytocín
PMID: 31505221
;
