Prerušovaný, rozšírený prístup k uprednostňovaným jedlom vedie k eskalácii potravinovej výstuže a cyklickému metabolizmu celého tela u potkanov: rozdiely medzi pohlaviami a individuálna zraniteľnosť (2018)

Physiol Behav. 2018 Aug 1; 192: 3-16. doi: 10.1016 / j.physbeh.2018.04.001.

Spierling SR1, Kreisler AD2, Williams CA2, Fang SY2, Pucci SN2, Kines KT2, Zorrilla EP3.

abstraktné

Kompulzívne nadmerné stravovanie je charakteristickým znakom nadmerného príjmu potravy a mentálnej bulímie a podieľa sa na niektorých prípadoch obezity. Poruchy stravovania sú sexuálne dimorfné, pričom častejšie sú postihnuté ženy ako muži. Existujú zvieracie modely nárazového stravovania založené na občasnom prístupe k chutnému jedlu; ale málo sa vie o rozdieloch medzi pohlaviami alebo zraniteľnosti jednotlivcov v týchto modeloch, pokiaľ ide o posilňujúcu účinnosť potravy, vývoj nutkavého a nadmerného stravovania alebo súvisiace zmeny v metabolizme celého tela alebo zložení tela. Dospievajúce samce (n = 24) a samice (n = 32) potkanov Wistar sa udržiavali na chow alebo preferovanej strave s vysokým obsahom sacharózy a čokoládou s príchuťou v podmienkach nepretržitého alebo prerušovaného prístupu s predĺženým prístupom. Počas 11-týždňového obdobia štúdie sa merali telesná hmotnosť a zloženie, príjem, fixné a progresívne pomery, samopodanie a pomery energetického výdaja celého tela a výmeny dýchania. Boli vykonané analýzy podskupín, aby sa odlíšili potkany s občasným prístupom „s vysokou odozvou“, ktoré sa podobajú nutkavému typu a ktoré eskalovali na výkon samosprávy s extrémnym progresívnym pomerom od odolnejších „osôb s nízkou odpoveďou“. Potkany samice mali väčšiu potravinovú účinnosť ako samce za všetkých stravovacích podmienok a boli častejšie klasifikované ako „osoby s vysokou citlivosťou“. U oboch pohlaví vykazovali potkany s prerušovaným prístupom cykly využitia palivového substrátu a výdaja energie celého tela. Ďalej mali „vysoko reagujúce“ samice potkanov s občasným prístupom obzvlášť zvýšené pomery výmeny dýchania, čo naznačuje fenotyp šetriaci tuk. Budúce štúdie sú potrebné na lepšie pochopenie molekulárnych a neurobiologických základov pohlavia a individuálnych rozdielov, ktoré sme pozorovali u potkanov, a ich translačný vplyv na ľudí s nutkavými poruchami príjmu potravy.

KĽÚČOVÉ SLOVÁ: Kompulzívne stravovanie ALEBO kompulzívnosť; Výdavky na energiu ALEBO teplo; Schémy fixného pomeru a progresívneho pomeru samopodania potravinových operátorov; Závislosť na potravinách ALEBO návykové stravovanie ALEBO stravovacie návyky; Nadváha ALEBO obezita ALEBO adipozita ALEBO zloženie tela ALEBO telesný tuk alebo telesná hmotnosť; Pomer respiračnej výmeny ALEBO respiračný kvocient alebo RER

PMID: 29654812

PMCID: PMC6019212

DOI: 10.1016 / j.physbeh.2018.04.001