Livsmedelsreaktivitet i livsmedelsberoende: En funktionell magnetisk resonansbildningsstudie (2019)

Physiol Behav. 2019 juni 7:112574. doi: 10.1016/j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.

Abstrakt

BAKGRUND:

Medan neuroimaging-studier har avslöjat att belöningsdysfunktion på liknande sätt kan bidra till fetma och beroende, har inga tidigare studier undersökt neurala svar hos individer som möter den "kliniska" matberoendefenotypen.

METODER:

Kvinnor (n = 44) med övervikt och fetma, varav nästan hälften (n = 20) uppfyllde kriterierna för måttligt till allvarligt Yale Food Addiction Scale 2.0 (YFAS 2.0) matberoende, deltog i en funktionell magnetisk resonanstomografi cue-reaktivitetsuppgift . Deltagarna tittade på bilder av högt bearbetade livsmedel, minimalt bearbetade livsmedel och hushållsföremål medan de funderade på hur mycket de ville ha varje föremål. Skillnader i neurala svar av YFAS 2.0 matberoende på högt bearbetade och minimalt bearbetade livsmedelssignaler undersöktes.

RESULTAT:

Det fanns en signifikant interaktion mellan deltagargruppen och neurala svar i den högra överlägsna frontala gyrusen till högt kontra minimalt bearbetade livsmedelssignaler (r = 0.57). Individer med YFAS 2.0-matberoende uppvisade blygsamma, förhöjda svar i den överlägsna frontala gyrusen för högbearbetade matbilder och mer robusta, minskade aktiveringar för minimalt bearbetade matsignaler, medan deltagarna i kontrollgruppen visade motsatta svar i denna region. Bland alla deltagare framkallade hushållsartiklarna större aktivering än matsignalerna i regioner associerade med interoceptiv medvetenhet och visuospatial uppmärksamhet (t.ex. insula, inferior frontal gyrus, inferior parietallob).

SLUTSATSER:

Kvinnor med övervikt eller fetma och YFAS 2.0-matberoende, jämfört med de med endast övervikt eller fetma, uppvisade olika reaktioner på högt och minimalt bearbetade livsmedelssignaler i en region som tidigare associerats med cue-inducerat sug hos personer med en missbruksstörning. Sammantaget ger detta arbete ytterligare stöd för användbarheten av fenotypen matberoende inom övervikt och fetma.

NYCKELORD: Missbruk; Ätstörningar; Matberoende; Fetma; Övervikt; fMRI

PMID: 31181233

DOI:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574