Aufmerksamkeitsverzerrungen bei Nahrungsmitteln bei Übergewicht und Adipositas: eine systematische Literaturübersicht (2015)

Obes Rev. 2015 May;16(5):424-32. doi: 10.1111/obr.12265. Epub 2015. März 5.

Hendrikse JJ1, Cachia RL, Kothe EJ, McPhie S, Skouteris H, Hayden MJ.

Abstrakt

Die Zahl der Adipositas ist in den letzten Jahrzehnten dramatisch gestiegen und die Behandlung hat sich als schwierig erwiesen. Eine Aufmerksamkeitsverzerrung gegenüber Nahrungsmittelhinweisen kann mit der Ätiologie von Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen und Heißhungerattacken und Nahrungsaufnahme beeinflussen. In diesem Review wurde systematisch untersucht, ob es bei übergewichtigen/fettleibigen Personen im Vergleich zu Personen mit gesundem Gewicht zu Aufmerksamkeitsverzerrungen gegenüber Nahrungsmitteln kommt.

Die elektronische Datenbank wurde von Anfang an bis Oktober 2014 nach relevanten Artikeln durchsucht. Es wurden nur Studien durchgeführt, die über ernährungsbedingte Aufmerksamkeitsverzerrungen zwischen entweder übergewichtigen (Body-Mass-Index [BMI] 25.0-29.9 kg m(-2)) oder adipösen (BMI ≥ 30) Teilnehmern berichteten Teilnehmer mit gesundem Körpergewicht (BMI 18.5–24.9) wurden eingeschlossen. In diesem Review wurden die Ergebnisse von 19 Studien berichtet. Die Ergebnisse der Literatur deuten auf Unterschiede in der Aufmerksamkeitsverzerrung hin, wobei alle bis auf vier Studien die Annahme einer erhöhten Reaktivität auf Nahrungsmittelreize bei übergewichtigen Personen und Personen mit Adipositas unterstützen. Diese Unterstützung der Aufmerksamkeitsverzerrung wurde vor allem in Studien beobachtet, die psychophysiologische Techniken (z. B. Elektroenzephalogramm, Eye-Tracking und funktionelle Magnetresonanztomographie) verwendeten.

Trotz der heterogenen Methodik in den vorgestellten Studien zeigten alle Messungen der Aufmerksamkeitsverzerrung eine veränderte Reizreaktivität bei Personen mit Adipositas. Angesichts der theoretischen Auswirkungen von Aufmerksamkeitsverzerrungen auf die Adipositas-Pathologie werden Forscher dazu ermutigt, Flaggschiff-Studien zu wiederholen, um diese Schlussfolgerungen zu untermauern.