Physiol Behav. 2019 Jun 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.
Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.
Abstrakt
HINTERGRUND:
Während Neuroimaging-Studien gezeigt haben, dass Belohnungsstörungen in ähnlicher Weise zu Fettleibigkeit und Sucht beitragen können, haben keine früheren Studien neuronale Reaktionen bei Personen untersucht, die den Phänotyp der „klinischen“ Nahrungssucht erfüllen.
METHODEN:
Frauen (n = 44) mit Übergewicht und Adipositas, von denen fast die Hälfte (n = 20) die Kriterien für eine mittelschwere bis schwere Lebensmittelabhängigkeit erfüllte . Die Teilnehmer betrachteten Bilder von stark verarbeiteten Lebensmitteln, minimal verarbeiteten Lebensmitteln und Haushaltsgegenständen, während sie darüber nachdachten, wie sehr sie jeden Artikel wollten. Es wurden Unterschiede in den neuronalen Reaktionen der YFAS 2.0-Nahrungsmittelsucht auf stark verarbeitete und minimal verarbeitete Nahrungsmittelhinweise untersucht.
ERGEBNISSE:
Es gab eine signifikante Interaktion zwischen der Teilnehmergruppe und der neuronalen Reaktion im rechten oberen Frontalgyrus und hochgradig versus minimal verarbeiteten Nahrungshinweisen (r = 0.57). Personen mit YFAS 2.0-Nahrungsmittelsucht zeigten im oberen Frontalgyrus bescheidene, erhöhte Reaktionen für stark verarbeitete Nahrungsmittelbilder und robustere, verringerte Aktivierungen für minimal verarbeitete Nahrungsmittelhinweise, während die Teilnehmer in der Kontrollgruppe in dieser Region die entgegengesetzten Reaktionen zeigten. Bei allen Teilnehmern lösten die Haushaltsgegenstände in Regionen mit interozeptivem Bewusstsein und visueller Aufmerksamkeit (z. B. Insula, Gyrus frontalis inferior, Parietallappen inferior) eine stärkere Aktivierung aus als die Nahrungshinweise.
FAZIT:
Frauen mit Übergewicht oder Adipositas und YFAS 2.0-Nahrungsmittelsucht zeigten im Vergleich zu Frauen mit Übergewicht oder Adipositas unterschiedliche Reaktionen auf stark und minimal verarbeitete Nahrungsmittel in einer Region, die zuvor bei Personen mit einer Substanzkonsumstörung mit einem durch Sucht ausgelösten Verlangen in Verbindung gebracht wurde. Insgesamt bietet die vorliegende Arbeit weitere Unterstützung für die Nützlichkeit des Phänotyps der Nahrungsmittelsucht bei Übergewicht und Adipositas.
KEYWORDS: Sucht; Essstörungen; Nahrungsmittelsucht; Fettleibigkeit; Übergewicht; fMRI
PMID: 31181233
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