Med J Islam Republik Iran. 2018 Feb 8; 32: 8. doi: 10.14196 / mjiri.32.8.
Naghashpour M1,2, Rouhandeh R1, Karbalaipour M3,4, Miryan M3,4.
Abstrakt
Hintergrund: Ernährungssucht ist definiert als Genuss schmackhafte Nahrungsmittel, die zu süchtigmachendem Verhalten führen. In kleinen Studien wurde die Ernährungssucht bei Kindern und Jugendlichen untersucht. Daher wollten wir die Prävalenz von Ernährungssucht und den Zusammenhang zwischen Ernährungssucht, soziodemographischen und anthropometrischen Indikatoren bei Kindern und Jugendlichen im Südwesten des Iran identifizieren.
Methoden: Diese Querschnittsstudie wurde an 222-Grundschülern im Alter von 7 bis 13 in Ahvaz, Iran, mit einer Stichprobenmethode durchgeführt. Es wurden soziodemographische und anthropometrische Indikatoren erhalten. Die untergeordnete 25-item-Version der Yale Food Addiction Scale (YFAS-C) wurde angewendet, um Diagnosesymptome und -symptome für die Ernährungssucht bereitzustellen. Für die Datenanalyse wurde eine nichtparametrische Analyse verwendet.
Ergebnisse: Die Prävalenz der Nahrungssucht betrug 17.3%. Die häufigsten Symptome im Zusammenhang mit Nahrungssucht waren (1) Unfähigkeit zu reduzieren, (2) Entzug und (3) Toleranz. Die Studierenden mit Nahrungsmittelsuchtdiagnose waren älter als die nicht diagnostizierten (p = 0.04). Die Männer und Studenten, die älter als 8 Jahre waren, zeigten einen höheren Wert für die Nahrungssucht als Frauen und Studenten unter 8 Jahren (p <0.05). Bei Frauen wurden signifikante positive Korrelationen zwischen anthropometrischen Indikatoren, einschließlich Body-Mass-Index und Body-Mass-Index-Z-Score, mit dem Food-Addiction-Score (p <0.01) gefunden.
Fazit: Die Diagnose der Ernährungssucht war bei Männern und Studenten über 8 Jahre vorherrschender. Frauen mit höheren YFAS-C-Werten wiesen erhöhte Body-Mass-Index-Z-Werte auf, was darauf hindeutet, dass die Ernährungssucht ein bemerkenswertes Problem in der Kindheit und im frühen Jugendalter sein kann und auch mit einem Risiko für Übergewicht / Adipositas bei iranischen Studenten in Verbindung stehen kann.
KEYWORDS: Body-Mass-Index; Demographie; Lebensmittelsucht; Ich rannte; Student
PMID: 30159259
PMCID: PMC6108267
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