Ein herausforderndes morgendliches Treffen oder eine Interaktion mit einem verärgerten Kunden bei der Arbeit kann sich darauf auswirken, ob wir zum Mittagessen eine extra Schokoriegel nehmen. In einer Studie erscheint August 5 in NeuronDie Forscher stellten menschliche Freiwillige in ein ähnliches Szenario für die Auswahl von Nahrungsmitteln, um zu untersuchen, wie Stress das Gehirn verändern kann, um die Selbstkontrolle zu beeinträchtigen, wenn wir vor einer Wahl stehen.
„Unsere Ergebnisse sind ein wichtiger Schritt zum Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Stress und Selbstkontrolle in der EU menschliches Gehirn, Mit dem Auswirkungen von Stress Betrieb über mehrere neuronale Pfade “, sagt die Hauptautorin Silvia Maier vom Labor für Sozial- und Neuronale Systemforschung der Universität Zürich. "Selbstkontrollfähigkeiten reagieren an mehreren Stellen in diesem Netzwerk empfindlich auf Störungen, und eine optimale Selbstkontrolle erfordert ein genaues Gleichgewicht der Eingaben aus mehreren Gehirnregionen anstelle eines einfachen Ein- / Ausschalters." Sie betonte, dass noch viel Arbeit übrig sei, um die beteiligten Mechanismen vollständig zu verstehen.
In der Studie unterzogen sich die 29-Teilnehmer einer Behandlung, von der bekannt war, dass sie moderaten Stress im Labor induziert, bevor sie gebeten wurden, zwischen zwei Nahrungsoptionen zu wählen. Zusätzliche 22 Teilnehmer haben die Behandlung nicht unterzogen werden, die durch den Experimentator beobachtet und bewertet beteiligt, während eine Hand in einem Eiswasserbad getaucht für 3 Minuten, bevor zwischen den Lebensmittel-Optionen wählen.
Alle Teilnehmer, die sich für die Studie wurden bemüht, ausgewählt wurden, einen gesunden Lebensstil zu halten, so die Studie, ihnen eine sehr lecker, aber ungesund Element und eine mit einem Konflikt präsentiert zwischen dem Essen, das gesund, aber weniger schmackhaft ist.
Die Wissenschaftler fanden heraus, dass wenn Individuen zwischen verschiedenen wählen Essensmöglichkeiten nachdem sie die stressige Eisbadbehandlung erlebt hatten, überwogen sie die Geschmackseigenschaften des Essens und wählten eher eine ungesundes Essen verglichen mit Menschen, die nicht gestresst waren.
Die Auswirkungen von Stress waren auch im Gehirn sichtbar. Das Gehirn gestresster Teilnehmer zeigte veränderte Konnektivitätsmuster zwischen Regionen wie Amygdala, Striatum und dorsolateral und ventromedialer präfrontaler KortexDies verringert im Wesentlichen die Fähigkeit des Einzelnen, sich selbst zu kontrollieren Nahrung, Entscheidungen. Nur einige dieser Veränderungen waren mit Cortisol assoziiert, einem Hormon, das häufig mit Stress in Verbindung gebracht wird.
Die Forscher sagen, dass ihre Studie zeigt, dass selbst mäßiger Stress die Selbstkontrolle beeinträchtigen kann. „Dies ist wichtig, da moderate Stressfaktoren häufiger auftreten als extreme Ereignisse und daher die Selbstkontrollentscheidungen häufiger und für einen größeren Teil der Bevölkerung beeinflussen“, sagt der leitende Autor Todd Hare. "Ein interessanter Weg für die zukünftige Forschung wird darin bestehen, festzustellen, ob einige der Faktoren, die nachweislich vor strukturellen Veränderungen des Gehirns nach schwerem Stress schützen, wie z. B. Bewegung und soziale Unterstützung, auch die Auswirkungen von mäßigem Stress auf die Entscheidungsfindung abfedern können", fügt er hinzu.
Es gab auch eine große Variation in dem Grad, in dem Der Stress betroffene Personen in der Studie, so wird es wichtig sein zu untersuchen, warum einige Menschen belastbarer als andere sind.
Weitere Informationen: Neuron, Maier et al.: „Akuter Stress beeinträchtigt die Selbstkontrolle bei der zielgerichteten Auswahl durch Veränderung mehrerer funktioneller Verbindungen innerhalb der Entscheidungskreise des Gehirns.“ dx.doi.org/10.1016/j.neuron.2015.07.005
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