Appétit. 2011 Dec;57(3):711-7. doi: 10.1016/j.appet.2011.08.017.
Davis C1, Curtis C, Levitan RD, Carter JC, Kaplan AS, Kennedy JL.
Abstract
Il y a de plus en plus de preuves de «dépendance alimentaire» (AF) chez les animaux consommant du sucre et des graisses. Le but de cette étude était d'étudier la légitimité de ce trouble dans la condition humaine. Nous avions également l'intention d'étendre la validation de l'échelle de dépendance alimentaire de Yale (YFAS) - le premier outil développé pour identifier les personnes ayant des tendances addictives à l'alimentation. En utilisant un échantillon d'adultes obèses (âgés de 25 à 45 ans) et une méthodologie cas-témoins, nous avons axé nos évaluations sur trois domaines pertinents pour la caractérisation des troubles conventionnels de dépendance aux substances: les comorbidités cliniques, les facteurs de risque psychologiques et les anomalies motivation pour la substance addictive. Les résultats ont fortement soutenu la construction FA et la validation du YFAS. Ceux qui répondaient aux critères de diagnostic de l'AF avaient une comorbidité significativement plus élevée avec l'hyperphagie boulimique, la dépression et le trouble de déficit de l'attention / hyperactivité par rapport à leurs homologues équivalents en termes d'âge et de poids. Les personnes atteintes d'AF étaient également plus impulsives et affichaient une plus grande réactivité émotionnelle que les témoins obèses. Ils affichaient également de plus grandes envies de nourriture et une tendance à s'auto-apaiser avec de la nourriture. Ces résultats font progresser la quête pour identifier les sous-types d'obésité cliniquement pertinents qui peuvent posséder différentes vulnérabilités aux facteurs de risque environnementaux, et pourraient ainsi informer des approches de traitement plus personnalisées pour ceux qui luttent contre la suralimentation et la prise de poids.
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