Volume 42, numéro 2, Avril 2004, pages 139 – 142
http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2003.08.010
Abstract
Cette étude visait à déterminer si un protocole d'alimentation en accès limité induirait une alimentation de type frénésie lorsque l'apport énergétique de la veille de la frénésie n'était pas réduit. Les rats ont été répartis en quatre groupes; tous les groupes ont eu un accès continu à l’alimentation en eau et à l’eau tout au long de l’étude de la semaine 4. En outre, l'accès au raccourcissement facultatif était fourni comme suit: (1) Contrôle (C): pas d'accès au raccourcissement, (2) Accès au raccourcissement régulier (XAXX) (RSA7): accès au 7-h quotidien, (2) Accès au raccourci régulier - 3 (RSA3): accès 3-h les lundi, mercredi et vendredi (2), accès irrégulier (ISA): accès 4-h différents jours, de sorte que le nombre de sessions de raccourcissement (binge) soit égal à celui de RSA2 , mais les trois dernières sessions ont été séparées par 3 days. Les jours précédant les deux dernières séances de consommation excessive, RSA4 a consommé beaucoup moins d’énergie que tout autre groupe (p<0.05), mais les apports d'ISA étaient égaux à ceux de Control et RSA7. Au cours des deux dernières séances de frénésie, les apports de RSA3 et d'ISA ne différaient pas, et les deux groupes ont consommé beaucoup plus que RSA7 ou Control (p<0.05). Ces résultats démontrent que la consommation excessive de nourriture peut être induite en limitant l'accès à un aliment gras facultatif, et ne dépend pas de la sous-alimentation la veille.
Mots clés
- Bingeing;
- Frénésie alimentaire;
- Comportement ingéré;
- La prise de nourriture;
- Restriction alimentaire;
- Accès limité;
- Disponibilité périodique;
- Accès restreint
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