20th de septembre, 2012 en recherche médicale
Les niveaux d'enképhaline extracellulaire ont augmenté lorsque les rats ont commencé à manger du chocolat au lait M & Ms. Le début de l'alimentation a coïncidé avec une forte augmentation de l'enképhaline extracellulaire (met et leu), qui est restée soutenue pendant l'alimentation et s'est progressivement atténuée à mesure que l'alimentation diminuait. L'ampleur de l'augmentation de l'enképhaline chez les individus était corrélée à leur latence pour manger leur premier M&M: augmentation plus élevée de l'enképhaline pour les mangeurs les plus rapides.
Crédit: Current Biology, DOI: 10.1016 / j.cub. 2012.08.014
«Cela signifie que le cerveau a des systèmes plus étendus pour inciter les individus à vouloir surconsommer les récompenses qu'on ne le pensait auparavant», a déclaré Alexandra DiFeliceantonio de l'Université du Michigan à Ann Arbor. «C'est peut-être une des raisons pour lesquelles la surconsommation est un problème aujourd'hui.»
L'équipe de DiFeliceantonio a fait la découverte en donnant aux rats un coup de pouce artificiel avec un médicament administré directement dans une région du cerveau appelée le néostriatum. Ces animaux se sont gavés de plus de deux fois plus de chocolats M&M qu'ils n'auraient mangé autrement. Les chercheurs ont également découvert que l'enképhaline, le produit chimique naturel de type médicament produit dans cette même région du cerveau, a augmenté lorsque les rats ont également commencé à manger les morceaux enrobés de bonbons.
Ce n'est pas que les enképhalines ou des médicaments similaires incitent les rats à aimer davantage les chocolats, disent les chercheurs, mais plutôt que les produits chimiques du cerveau augmentent leur désir et leur impulsion de les manger.
Les résultats révèlent une extension surprenante du rôle du neostriatum, puisque DiFeliceantonio note que la région cérébrale était principalement liée au mouvement. Et il y a des raisons de s'attendre à ce que les découvertes chez les rats nous en disent long sur nos propres tendances à la frénésie alimentaire.
«La même zone cérébrale que nous avons testée ici est active lorsque les personnes obèses voient des aliments et lorsque les toxicomanes voient des scènes de drogue», dit-elle. "Il semble probable que nos découvertes enképhaline chez le rat signifient que ce neurotransmetteur peut entraîner certaines formes de surconsommation et de dépendance chez les humains."
Les chercheurs espèrent maintenant résoudre un phénomène connexe que certains d'entre nous souhaiteraient pouvoir mieux contrôler: ce qui se passe dans notre cerveau lorsque nous passons devant notre restaurant fast-food préféré et éprouve ce désir soudain de nous arrêter.
Pour plus d'informations: DiFeliceantonio et al.: «L'encéphaline augmente dans le néostriatum dorsal comme signal de manger.» DOI: 10.1016 / j.cub.2012.08.014
«L'étude du cerveau révèle les racines des tentations du chocolat.» 20 septembre 2012. http://medicalxpress.com/news/2012-09-brain-reveals-roots-chocolate-temptations.html
Enképhaline apparaît dans le néostriatum dorsal comme un signal pour manger.
Current Biology, 20 Septembre 2012
Copyright © 2012 Elsevier Ltd Tous droits réservés.
10.1016 / j.cub.2012.08.014
Auteurs
, Omar S. Mabrouk, Robert T. Kennedy, Kent C. BerridgeVoir les affiliations- Les poussées d’Enképhaline dans le néostriatum sont déclenchées par la consommation de douces récompenses
- La consommation intense est générée spécifiquement par la partie antéromédiale du néostriatum dorsal
- La stimulation aux opioïdes de Neostriatum provoque une augmentation du nombre de repas, mais ne favorise pas le goût sucré
Résumé
La surconsommation compulsive de récompense caractérise des troubles allant de la frénésie alimentaire à la toxicomanie. Ici, nous apportons la preuve que les enképhaline dans le quadrant antéromédial de néostriatum dorsal contribuent à générer une consommation intense de nourriture savoureuse. Dans le striatum ventral, les circuits opioïdes mu contribuent de manière importante à la motivation à consommer des récompenses [1,2,3,4]. Dans le néostriatum dorsal, les récepteurs des opioïdes mu sont concentrés dans les striosomes qui reçoivent les apports des régions limbiques du cortex préfrontal [5,6,7,8,9,10,11,12,13]. Nous avons utilisé des techniques avancées de microdialyse des opioïdes qui permettent la détection des niveaux d'enképhaline extracellulaire. Des poussées endogènes d'enképhaline> 150% dans le néostriatum dorsomédial antérieur ont été déclenchées lorsque les rats ont commencé à consommer des chocolats au goût agréable. En revanche, les niveaux de dynorphine sont restés inchangés. En outre, un rôle causal de la stimulation des opioïdes mu dans la surconsommation a été démontré par des observations selon lesquelles la microinjection dans le même quadrant dorsomédial antérieur d'un agoniste du récepteur mu ([D-Ala2, N-MePhe4, Gly-ol] -enképhaline; DAMGO) a généré> Augmentation de 250% de la consommation d'aliments sucrés au goût agréable (sans modifier l'impact hédonique des saveurs sucrées). Cartographie par les méthodes du «panache de Fos» confirmée tL’effet hyperphagique doit être anatomiquement localisé dans le quadrant antéromédien du néostriatum dorsal, alors que les autres quadrants sont relativement inefficaces.. Ces résultats révèlent que les signaux opioïdes dans le néostriatum dorsal antéromédien sont capables de coder et de motiver à consommer une récompense sensorielle.
;
