Curr psychiatrie Rep 2015 Apr;17(4):563. doi: 10.1007/s11920-015-0563-3.
Schulte EM1, Joyner MA, Potenza MN, Grilo CM, Gearhardt AN.
Abstract
La «dépendance alimentaire» est un domaine émergent, et des chevauchements comportementaux et biologiques ont été observés entre les troubles alimentaires et addictifs. Les idées fausses potentielles sur l'application d'un cadre de dépendance à un comportement alimentaire problématique peuvent entraver les progrès scientifiques.
Les critiques de la «dépendance alimentaire» qui se concentrent sur les différences descriptives entre la suralimentation et les drogues illicites sont similaires aux premières critiques de la dépendance du tabac. Bien que la nourriture soit nécessaire à la survie, les aliments hautement transformés associés à une alimentation de type addictif peuvent offrir peu d'avantages pour la santé. Les différences individuelles sont importantes pour déterminer qui développe une dépendance. Si certains aliments créent une dépendance, l'identification des facteurs de risque possibles de «dépendance alimentaire» est une étape suivante importante.
Tous les traitements pour la dépendance ne nécessitent pas l'abstinence. Les interventions en toxicomanie axées sur la modération ou l'utilisation contrôlée peuvent conduire à de nouvelles approches pour traiter les problèmes liés à l'alimentation. Enfin, les politiques relatives à la toxicomanie qui se concentrent sur des objectifs environnementaux (et non éducatifs) peuvent avoir un impact plus important sur la santé publique en réduisant la suralimentation.
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