Association entre une tendance à la dépendance envers les aliments et les caractéristiques métaboliques chez la population générale de Terre-Neuve (2018)

Endocrinol avant (Lausanne). 2018 nov. 9; 9: 661. doi: 10.3389 / fendo.2018.00661. eCollection 2018.

Nelder M1, Cahill F1, Zhang H1, Zhai G1, Gulliver W1, Teng W2, Shan Z2, Soleil G1.

Abstract

Contexte: Notre précédente étude sur les patients 29 souffrant de dépendance alimentaire obèse (FA) a révélé que celle-ci est associée à des profils lipidiques et à des hormones pouvant être un facteur de maladie cardiovasculaire (CVD) et de résistance à l'insuline (IR). Cependant, il n'y a actuellement aucune donnée disponible concernant la relation entre les symptômes d'AF et les caractéristiques métaboliques des MCV et des IR dans la population générale. Nous avons conçu cette étude pour étudier la corrélation entre les symptômes de FA avec les profils lipidiques et la RI chez les hommes et les femmes de la population générale de Terre-Neuve.

Méthodologie: Les individus 710 (femmes 435 et hommes 275) recrutés dans la population générale de Terre-Neuve ont été utilisés pour l'analyse. Les symptômes de FA ont été évalués à l'aide de l'échelle de dépendance alimentaire de Yale (YFAS). Les taux de glucose, d'insuline, de HDL, de LDL, de cholestérol total et de triglycérides ont été mesurés. L'IR a été évalué à l'aide du modèle d'évaluation homéostatique (HOMA). Les participantes ont été regroupées par sexe et statut ménopausique. L'âge, l'activité physique, les calories et le pourcentage total de graisse corporelle ont été contrôlés.

Résultats: Une analyse de corrélation partielle a révélé que chez les hommes, le nombre de symptômes du YFAS était corrélé de manière significative avec HOMA-β (r = 0.196, p = 0.021), les triglycérides (r = 0.140, p = 0.025) et inversement corrélé au HDL (r =-0.133, p = 0.033). Après la séparation en fonction de l'état ménopausique, les femmes non ménopausées ne présentaient aucune corrélation et les femmes ménopausées présentaient une corrélation significative avec les triglycérides (r = 0.198, p = 0.016).

Conclusion: La FA est significativement corrélée à plusieurs marqueurs de perturbation métabolique chez l'homme et, dans une moindre mesure, chez la femme ménopausée, dans la population générale. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour expliquer les associations spécifiques au sexe et élucider tout mécanisme potentiellement causal derrière cette corrélation.

MOTS-CLÉS: dépendance à la nourriture; résistance à l'insuline; lipides; obésité; échelle de dépendance alimentaire de Yale

PMID: 30473679

PMCID: PMC6237829

DOI: 10.3389 / fendo.2018.00661

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