Neurosci Biobehav Rev. 2017 Oct 18; 83: 173-182. doi: 10.1016 / j.neubiorev.2017.10.014.
Baker KD1, Loughman A2, Spencer SJ2, Reichelt AC3.
Abstract
L'obésité est un problème croissant chez les jeunes. L'obésité et le surpoids chez les enfants ont augmenté rapidement à l'échelle mondiale et ont triplé au cours des dernières années 30, touchant environ un enfant sur cinq. Les régimes riches en graisses raffinées et en sucre contribuent largement au développement de l'obésité, et les effets de tels régimes hypercaloriques induisant l'obésité sur le fonctionnement du cerveau peuvent contribuer à la prévalence élevée des troubles anxieux chez les personnes obèses. Les troubles anxieux apparaissent généralement pendant l'enfance et l'adolescence et les symptômes persistent souvent jusqu'à l'âge adulte. Sur la base de cette symptomologie, nous considérons les conséquences comportementales liées à l'anxiété des régimes hypercaloriques au cours du développement. Nous passons en revue la recherche sur les effets des manipulations alimentaires hypercaloriques tout au long de la vie sur la régulation des émotions et les mécanismes neurobiologiques qui sous-tendent ces processus. Cumulativement, les résultats révèlent que la gestation et les périodes de développement juvénile / adolescent peuvent constituer des fenêtres de vulnérabilité précoce pour le développement de l’anxiété, en raison des effets accrus de ces régimes sur les systèmes de stress neuroendocriniens et de la maturation des circuits neuronaux supportant la régulation des émotions.
MOTS-CLÉS: Adolescence; Anxiété; Régime riche en graisses; Neurodéveloppement; Obésité; Stress
PMID: 29054731
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