Prev Med. 2016 Aug 7. pii: S0091-7435 (16) 30215-8. doi: 10.1016 / j.ypmed.2016.08.009.
Abstract
Le tabagisme et l'obésité sont des problèmes de santé publique importants et sont associés à un risque accru de mortalité précoce. Il est bien établi que la voie de la dopamine mésolimbique est un élément important du système de récompense dans le cerveau et est impliquée dans le développement de la dépendance. En effet, la nicotine et les aliments très appétents sont capables de modifier la libération de dopamine au sein de ce système, entraînant des réactions de type addictif chez les individus sensibles. Bien que des recherches supplémentaires soient justifiées, les conclusions de la littérature animale et humaine ont élucidé de nombreuses neuroadaptions résultant d'une exposition à la nicotine et à des aliments très appétissants, ce qui a permis de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents contribuant à ces comportements aberrants. Dans cette revue, nous présentons les conclusions tirées de la littérature préclinique et clinique concernant les effets connus de l'exposition à la nicotine et aux aliments très appétissants sur les circuits liés aux récompenses dans le cerveau. De plus, nous comparons les chevauchements neurobiologiques et comportementaux entre la nicotine, les aliments très appétants et l’obésité. Enfin, nous examinons la stigmatisation associée au tabagisme, à l'obésité et à la dépendance alimentaire, ainsi que ses conséquences sur la santé et le bien-être généraux d'un individu.
MOTS-CLÉS: La dopamine; Dépendance alimentaire; Nourriture très agréable au goût; Nicotine; Obésité
PMID: 27509870
DOI: 10.1016 / j.ypmed.2016.08.009
;
