Neurociência. 2010 Dec 15; 171 (3): 779-87. doi: 10.1016 / j.neuroscience.2010.09.046.
Alsiö J1, Olszewski PK, Norbäck AH, Gunnarsson ZE, Levine AS, Pickering C, Schiöth HB.
Sumário
O núcleo accumbens (NAcc) medeia a recompensa da alimentação; sua atividade reflete o valor hedônico dos saborizantes. A dopamina NAcc orienta as respostas imediatas de recompensa, entretanto, seu envolvimento no estabelecimento de respostas de longo prazo após um período de exposição a alimentos saborosos não foi definido. Além disso, comer em excesso impulsionado por recompensa impulsiona o aumento de peso, mas a escala de ganho de peso depende do fenótipo propenso à obesidade (OP) ou resistente (OR) dos animais. Não está claro se a resposta da dopamina NAcc a alimentos saborosos depende da suscetibilidade à obesidade.
Nós investigamos o efeito do acesso estendido irrestrito à dieta rica em gordura e alto teor de açúcar (HFHS) na expressão de genes que codificam receptores de dopamina no NAcc de ratos OP e OR.Examinamos a persistência de alterações induzidas pela dieta HFHS na expressão do gene D (1) e D (2) em ratos OP e OR submetidos à retirada do HFHS (comida para dias 18).
Efeitos do acesso restrito ao HFHS por par alimentação também foram estudados. Usando PCR de transcriptase reversa (RT-PCR), descobrimos que o ARNm de NAcc D (1) foi regulado negativamente após o acesso a longo prazo de HFHS em animais OP versus OR. O efeito também foi observado após 18 dias de retirada do HFHS. Além disso, o HFHS restrito levou a uma redução na regulação dos níveis de mRNA de D (1), bem como de D (2) em comparação com os controles alimentados com ração. Uma diferença na expressão do receptor opióide mu no NAcc também foi detectada entre os ratos OP e OR durante o acesso ao alimento saboroso, mas não após a retirada.
Concluímos que a exposição a dietas para HFHS tem consequências duradouras para o sistema de dopamina NAcc, talvez modificando a motivação para buscar recompensa alimentar. O fato de que a expressão do NAcc D (1) muda em animais OP após exposição prolongada a alimento palatável e que esse efeito se estende bem na fase de descontinuação da recompensa, implica o receptor D (1) na propensão a comer demais e, com efeito , ganho de peso em indivíduos propensos à obesidade.
PMID: 20875839
DOI: 10.1016 / j.neuroscience.2010.09.046
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