Evidências de que o consumo excessivo de açúcar intermitente causa dependência endógena de opiáceos (2002)

Obes Res. 2002 Jun;10(6):478-88.

Colantuoni C, Rada P, McCarthy J, Patten C, Avena NM, Chadeayne A, Hoebel BG.

Sumário

OBJETIVO:

O objetivo foi determinar se a retirada do açúcar pode causar sinais de dependência de opióides. Como o alimento palatável estimula os sistemas neurais que estão implicados na dependência de drogas, foi hipotetizado que a ingestão intermitente e excessiva de açúcar poderia criar dependência, conforme indicado pelos sinais de abstinência.

MÉTODOS E PROCEDIMENTOS DE PESQUISA:

Ratos machos foram privados de comida por 12 horas por dia, incluindo 4 horas no início do anoitecer, e depois ofereceram 25% glicose altamente palatável, além de ração para as próximas horas 12. A retirada foi induzida por naloxona ou privação alimentar. Sinais de abstinência foram medidos por observação, gravações ultra-sônicas, testes de labirinto em cruz elevado e microdiálise in vivo.

RESULTADOS:

A naloxona (20 mg / kg intraperitonealmente) causou sinais somáticos, como batidas de dentes, tremor na pata dianteira e tremores de cabeça. A privação de alimento para as horas 24 causou sinais de abstinência espontânea, como a batida dos dentes. A naloxona (3 mg / kg por via subcutânea) causou um tempo reduzido no braço exposto de um labirinto em cruz elevado, onde novamente foram registrados dentes significativos a bater. O efeito de ansiedade do labirinto em cruz foi replicado com quatro grupos de controle para comparação. A microdiálise Accumbens revelou que a naloxona (10 e 20 mg / kg intraperitonealmente) diminuiu a dopamina extracelular (DA), enquanto aumentava, de forma dependente da dose, a acetilcolina (ACh). O desequilíbrio DA / ACh induzido por naloxona foi replicado com 10% de sacarose e 3 mg / kg de naloxona por via subcutânea.

DISCUSSÃO:

Repetida, a ingestão excessiva de açúcar criou um estado em que um antagonista opióide causou sinais comportamentais e neuroquímicos de abstinência de opióides. Os índices de ansiedade e desequilíbrio DA / ACh foram qualitativamente similares à retirada de morfina ou nicotina, sugerindo que os ratos se tornaram dependentes de açúcar.