19 Volume, Dezembro 2015, páginas 98 – 101
http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2015.07.005
Destaques
• Testamos a compulsão alimentar como um mediador entre os sintomas alimentares que causam dependência e o IMC, e entre os sintomas alimentares que causam dependência e os episódios de compulsão alimentar.
• Testamos os desejos por tipos específicos de alimentos como mediadores nesses mesmos relacionamentos.
• O desejo geral é um mediador parcial significativo em ambos os relacionamentos.
• Fissuras por tipos específicos de alimentos diferencialmente mediam essas relações.
Sumário
Contexto
Há um crescente interesse e debate sobre se um processo de dependência contribui para resultados alimentares problemáticos, como a obesidade. O desejo é um componente central do vício, mas tem havido pouca pesquisa sobre a relação entre a dependência de vício, o desejo e as preocupações relacionadas à alimentação. No presente estudo, examinamos o efeito do desejo geral de comida e do desejo por diferentes tipos de alimentos na relação entre os sintomas alimentares que causam dependência e os índices elevados de índice de massa corporal (IMC) e compulsão alimentar.
O Propósito
Em uma amostra da comunidade (n = 283), realizamos análises para examinar se o desejo geral mediou a associação entre alimentação semelhante a dependência e IMC elevado, bem como a frequência de compulsão alimentar. Também executamos modelos de mediação separados, examinando o efeito indireto dos desejos por doces, gorduras, carboidratos e gorduras de fast food nessas mesmas associações.
Consistentes
A compulsão alimentar geral foi um mediador parcial significativo nas relações entre a alimentação viciante e os episódios elevados de IMC e de compulsão alimentar. O apetite por doces e outros carboidratos mediava significativamente a relação entre episódios de compulsão alimentar e compulsão alimentar, enquanto o desejo por gorduras mediava significativamente a relação entre a alimentação viciante e o IMC elevado.
Conclusões
O desejo parece ser um componente importante no caminho entre a alimentação viciante e os resultados alimentares problemáticos. Os resultados atuais destacam a importância de uma avaliação mais aprofundada do papel de um processo aditivo em comportamentos alimentares problemáticos e potencialmente visando os desejos de comida em abordagens de intervenção.
Palavras-chave
- Desejo;
- Vício alimentar;
- Comer compulsivamente;
- IMC