Dieta hiperlipídica altera sistema de recompensa em ratos
Sociedade para a Neurociência
Lançamento público: 29 de maio de 2017
A exposição à dieta rica em gordura desde a infância pode aumentar a sensibilidade do sistema de dopamina mais tarde na idade adulta, de acordo com um estudo em ratos machos publicado em eNeuro. A pesquisa descreve potenciais mecanismos que, se forem traduzidos para humanos, podem levar as pessoas a buscar alimentos que contribuam para a obesidade.
A dopamina é um neurotransmissor que desempenha um papel importante na sensibilização - processo pelo qual a administração repetida de uma recompensa, seja farmacológica como a anfetamina ou natural como um alimento altamente palatável, causa um aumento na resposta à recompensa.
Neste estudo, Guillaume Ferreira e colaboradores investigaram os efeitos da exposição à dieta rica em gordura na sensibilização à anfetamina, um psicoestimulante que age através do sistema de dopamina. Os autores descobriram que ratos machos alimentados com uma dieta rica em gordura durante três meses, desde o desmame até a idade adulta, exibiram atividade locomotora aumentada em resposta a uma segunda injeção de anfetamina, bem como aumento da atividade de células dopaminérgicas na área tegmentar ventral (VTA) e liberação de dopamina no nucleus accumbens (NAc). Esses achados revelam que o desenvolvimento da via VTA-NAc durante a adolescência é influenciado por uma dieta rica em gordura, o que pode levar a mudanças de longo prazo no comportamento de busca de recompensa.
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Artigo: Impacto do consumo precoce de dieta hiperlipídica no sistema dopaminérgico mesolímbico
DOI: https://doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017
autor correspondente: Guillaume Ferreira (INRA, Nutrição e Neurobiología Intégrée, Bordeaux, França), [email protegido]
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