Apetite. 2018 Oct 29; 133: 130-137. doi: 10.1016 / j.appet.2018.10.032.
Falbe J1, Thompson HR2, Patel A3, Madsen KA4.
Sumário
As bebidas adoçadas com açúcar (SSBs) aumentam o risco de doença cardiometabólica. Os jovens consomem as maiores quantidades de SSBs e experimentaram os maiores ganhos relativos na obesidade nas últimas décadas. Há evidências de propriedades viciantes da cafeína e do açúcar, os ingredientes principais dos SSBs, mas poucas pesquisas sobre essas propriedades dos SSBs em padrões de consumo que ocorrem naturalmente. Assim, neste estudo exploratório, procuramos examinar as propriedades potencialmente viciantes dos SSBs durante uma intervenção de cessação de SSBs de 3 dias em adolescentes com sobrepeso e obesos que normalmente consomem ≥3 SSBs por dia. Os participantes (n = 25) tinham idades entre 13-18 anos, principalmente mulheres (72%) e afro-americanos (56%) ou hispânicos (16%) com IMC ≥ 95º percentil (76%). Os sintomas de abstinência e o desejo de SSB foram avaliados com aproximadamente 1 semana de intervalo, durante o consumo regular de SSB e um período de 3 dias de cessação de SSB, no qual os participantes foram instruídos a beber apenas leite puro e água. Durante a cessação do SSB, os adolescentes relataram aumento da fissura e cefaléia do SSB e diminuição da motivação, contentamento, capacidade de concentração e bem-estar geral (Ps não corrigido <0.05). Depois de controlar a taxa de falsas descobertas, as mudanças na motivação, desejo e bem-estar permaneceram significativas (Ps corrigido <0.05). Usando recalls de 24 horas e diários de bebidas, os participantes relataram menor consumo diário total de açúcar (-80 g) e adição de açúcar (-16 g) (Ps <0.001) durante a cessação. Este estudo fornece evidências preliminares de sintomas de abstinência e aumento dos desejos de SSB durante a cessação em uma população diversificada de adolescentes com sobrepeso ou obesidade.
PALAVRAS-CHAVE: Vício; Adolescência; Ânsia; Obesidade; Bebidas açucaradas; Retirada
PMID: 30385262
DOI: 10.1016 / j.appet.2018.10.032
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