Physiol Behav. 2012 pode 11. [Epub ahead of print]
Allen P, P Batra, Geiger BM, T Wommack, Gilhooly C, Pothos EN.
fonte
Departamento de Psicologia da Universidade Tufts, Medford, MA 02155, EUA.
Sumário
O rápido aumento na prevalência da obesidade é uma prioridade para os pesquisadores de várias disciplinas, incluindo biologia, ciência nutricional e políticas e saúde pública. Neste artigo, examinamos sistematicamente a premissa de que a obesidade alimentar comum é um transtorno aditivo, baseado nos critérios para dependência descritos no Manual Diagnóstico e Estatístico (DSM) de Transtornos Mentais da Associação Americana de Psiquiatria, versão IV, e considera as conseqüências de tal reclassificação da obesidade para políticas públicas. Especificamente, discutimos evidências de estudos em humanos e animais investigando os efeitos de vários tipos e quantidades de alimentos e o ambiente alimentar em indivíduos obesos. Estudos neurobiológicos mostraram que as vias cerebrais hedônicas ativadas por alimentos palatáveis se sobrepõem consideravelmente àquelas ativadas por drogas de abuso e sofrem déficits significativos após a exposição crônica a dietas de alta energia. Além disso, a alimentação como estímulo pode induzir os padrões de sensibilização, compulsão e recaída observados em indivíduos que são dependentes de drogas ilícitas.
O atual ambiente de alimentos incentiva esses comportamentos de dependência, onde o aumento da exposição através de propagandas, proximidade e aumento do tamanho das porções são rotineiros. Tomando lições da experiência do tabaco, está claro que a reclassificação da obesidade dietética comum como um transtorno aditivo exigiria mudanças nas políticas (por exemplo, esforços regulatórios, estratégias econômicas e abordagens educacionais). Essas políticas podem ser instrumentais no enfrentamento da epidemia de obesidade, incentivando a indústria de alimentos e a liderança política a colaborar com a comunidade científica e médica no estabelecimento de novas abordagens terapêuticas mais eficazes.
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