Physiol Behav. 2016 Apr 1; 157: 9-12. doi: 10.1016 / j.physbeh.2016.01.018.
Pursey KM1, Gearhardt AN2, Burrows TL3.
Sumário
OBJETIVOS:
Há um interesse crescente no papel da alimentação do tipo viciante no ganho de peso. Nenhum estudo investigou associações entre alimentação semelhante a dependência e padrões específicos de deposição de gordura, que são indicadores sensíveis do risco de doenças crônicas. Este estudo exploratório teve como objetivo avaliar as relações entre a Yale Food Addiction Scale (YFAS) que avaliou a “dependência alimentar” e a adiposidade visceral.
MÉTODOS:
Adultos australianos com idades entre 18-35 anos foram recrutados para uma pesquisa online incluindo dados demográficos e o YFAS. O YFAS é uma ferramenta de 25 itens projetada para avaliar comportamentos alimentares semelhantes aos de dependência e usa dois resultados de pontuação, “diagnóstico” e “pontuação de sintomas”. Os participantes tiveram suas medidas antropométricas realizadas [altura, peso e composição corporal (gordura visceral, massa gorda, percentual de gordura corporal)] por meio de um protocolo padronizado.
RESULTADOS:
Noventa e três participantes do sexo feminino (idade 24.3 ± 4.0 anos, IMC 24.3 ± 6.0 kg / m (2)) completaram todas as medições. Vinte e um participantes (22.3%) preencheram os critérios predefinidos para “diagnóstico” de YFAS. Os “escores de sintomas” de YFAS foram moderadamente correlacionados com a área de gordura visceral (r = 0.36, p <0.001) e aumentos previstos de “escores de sintomas” na área de gordura visceral [r (2) = 0.17, β = 1.17, p = 0.001]. Os tamanhos dos efeitos foram moderados para todas as variáveis.
CONCLUSÃO:
Este estudo mostrou que a EAF avaliada AF associou-se à deposição de gordura visceral, um indicador sensível de aumento do risco cardiometabólico. Pesquisas futuras são necessárias para investigar se a FA prevê ganho de peso futuro.
PALAVRAS-CHAVE:
Adiposidade; Dependência alimentar; Gordura visceral; Yale Food Addiction Scale
PMID:
26796889
DOI:
10.1016 / j.physbeh.2016.01.018
[PubMed - em processo]
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