Apetite. 2016 Jan 1; 96: 533-8. doi: 10.1016 / j.appet.2015.10.015. Epub 2015 Oct 19.
Pursey KM1, Collins CE2, Stanwell P3, Burrows TL4.
Sumário
A Escala de Dependência Alimentar de Yale (YFAS) é uma ferramenta amplamente utilizada para avaliar os indicadores comportamentais de alimentação semelhante a dependência. No entanto, nenhum estudo utilizou um desenho longitudinal para determinar se esses comportamentos alimentares semelhantes aos que causam dependência são um fenômeno estável ou transitório em uma população baseada na comunidade. Este estudo teve como objetivo avaliar se os escores de Diagnóstico e Sintomas da dependência alimentar, avaliados pelo YFAS, permanecem estáveis por mais de 18 meses em uma população não clínica. Jovens adultos de 18 a 35 anos foram recrutados na comunidade para uma pesquisa baseada na web em 2013. A pesquisa incluiu dados demográficos, antropométricos e o YFAS. Os participantes que se ofereceram para serem contatados novamente para pesquisas futuras foram convidados a preencher a mesma pesquisa 18 meses depois. As pontuações de diagnóstico e sintoma dos resultados da pontuação do YFAS foram testadas quanto à concordância e confiabilidade entre os dois pontos de tempo. Dos 303 participantes que completaram a pesquisa original e concordaram em ser contatados novamente, 69 participantes (22.8% dos contatados novamente, 94% mulheres, 67% de peso normal no início do estudo) completaram a pesquisa de acompanhamento de 18 meses. No início do estudo, treze participantes preencheram os critérios predefinidos da YFAS para o diagnóstico, enquanto onze participantes preencheram esses critérios no acompanhamento de 18 meses. O diagnóstico YFAS apresentou concordância moderada [K = .50, IC de 95% (.23, .77)] entre os dois pontos de tempo, enquanto as pontuações de Sintomas tiveram uma boa concordância [K = .70, IC de 95% (.54, 83)]. Os coeficientes de correlação intraclasse foram interpretados como moderados ao longo do período de 18 meses para o Diagnóstico [ICC = 71, IC de 95% (45, 88)] e pontuações de Sintomas [ICC = 72, IC de 95% (58, .82)]. A YFAS avaliou a dependência alimentar Os escores Diagnóstico e Sintoma mostraram-se relativamente estáveis em relação aos meses 18 em uma população não clínica de adultos jovens predominantemente do sexo feminino. Pesquisas futuras são necessárias para determinar o impacto de intervenções de perda de peso comportamental na alimentação avaliada como dependência de YFAS.
PALAVRAS-CHAVE: Índice de massa corporal; Comportamento alimentar; Dependência alimentar; Reprodutibilidade dos resultados; Yale Food Addiction Scale
PMID: 26482284
DOI: 10.1016 / j.appet.2015.10.015
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