Obes Facts. 2012 Apr 19; 5 (2): 180-195. [Epub ahead of print]
de Jong JW, Vanderschuren LJ, Adan RA.
fonte
Rudolf Magnus Institute of Neuroscience, Departamento de Neurociência e Farmacologia, University Medical Center Utrecht, Utrecht, Holanda.
Sumário
A prevalência drasticamente crescente da obesidade, associada a problemas de saúde potencialmente fatais, incluindo doenças cardiovasculares e diabetes tipo II, representa um enorme problema de saúde pública. Foi proposto que a epidemia de obesidade pode ser explicada pelo conceito de 'dependência alimentar'. Nesta revisão, enfocamos possíveis semelhanças entre o transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP), que é altamente prevalente na população obesa e dependência de drogas. De fato, tanto semelhanças comportamentais como neurais entre a dependência e a TCAP foram demonstradas. As semelhanças comportamentais são refletidas na sobreposição dos critérios do DSM-IV para dependência de drogas com os critérios (sugeridos) para o TCAP e pelo comportamento semelhante ao vício alimentar em animais após acesso intermitente prolongado a alimentos saborosos. As semelhanças neurais incluem a sobreposição nas regiões do cérebro envolvidas no desejo por comida e drogas. A diminuição da disponibilidade do receptor de dopamina D2 no estriado foi encontrada em modelos animais de compulsão alimentar, após a auto-administração de cocaína em animais, bem como na dependência de drogas e obesidade em humanos.
Para explorar ainda mais a base neurobiológica da dependência alimentar, é essencial ter um modelo animal para testar o potencial aditivo de alimentos saborosos. Um modelo animal recentemente desenvolvido para dependência de drogas envolve três características comportamentais que são baseadas nos critérios do DSM-IV:
i) motivação extremamente alta para obter a droga,
ii) dificuldade em limitar a procura de drogas mesmo em períodos de indisponibilidade explícita,
iii) continuação da busca de drogas, apesar das conseqüências negativas.
De fato, foi demonstrado que um subgrupo de ratos, depois de prolongada auto-administração de cocaína, apresenta resultados positivos nesses três critérios. Se o alimento possui propriedades aditivas, então os ratos viciados em comida também devem atender a esses critérios enquanto procuram e consomem alimentos. Nesta revisão, discutimos evidências da literatura sobre o comportamento semelhante ao vício em alimentos. Também sugerimos futuros experimentos que possam contribuir ainda mais para nossa compreensão de semelhanças comportamentais e neurais e diferenças entre obesidade e dependência de drogas.
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