Este é o seu cérebro em lanches: a estimulação cerebral afeta o desejo e o desejo
A estimulação magnética de uma área do cérebro envolvida na "função executiva" afeta o desejo e o consumo de salgadinhos com alto teor calórico, relata um estudo na edição de setembro da Medicina Psicossomática: Journal of Biobehavioral Medicine, o jornal oficial da American Psychosomatic Society.
Após estimulação do córtex pré-frontal dorsolateral (DLPFC), as mulheres jovens experimentam cravings para lanches de alto teor calórico - e coma mais desses alimentos quando tiver oportunidade, de acordo com o estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Waterloo, Ont., Canadá. “Essas descobertas lançam uma luz sobre o papel do DLPFC em os desejos de comida (especificamente recompensa antecipação), o consumo de alimentos altamente calóricos atraentes, ea relação entre auto-controle e consumo de comida”, Escrevem os pesquisadores. O autor sênior foi Peter Hall, PhD.
A estimulação cerebral afeta os desejos e o consumo de lanches "apetitosos"
O estudo incluiu 21 mulheres jovens saudáveis, selecionadas porque relataram desejos fortes e frequentes por chocolate e batatas fritas. Tão "apetitoso", denso em calorias salgadinhos muitas vezes estão implicados no desenvolvimento da obesidade.
As mulheres foram mostradas fotos desses alimentos para estimular os desejos. Os pesquisadores então aplicaram um tipo de estimulação magnética, chamado de estimulação contínua de teta-explosão, para diminuir a atividade no DLPFC. Estudos anteriores sugeriram que a atividade do DLPFC desempenha um papel na comida ânsias.
Após a estimulação da explosão de teta, as mulheres relataram desejos mais fortes de comida - especificamente chocolate ao leite “apetitoso” e batatas fritas. Durante um “teste de sabor” subsequente, eles consumiram mais desses alimentos, em vez de alimentos alternativos e menos apetitivos (chocolate amargo e biscoitos).
A estimulação para enfraquecer a atividade do DLPFC também foi associada a um desempenho inferior em um teste de força de controle inibitório (o teste de Stroop). A diminuição da atividade do DLPFC parecia estar associada ao aumento da “sensibilidade à recompensa” - tornou os participantes “mais sensíveis às propriedades recompensadoras de alimentos saborosos com alto teor calórico”, escreveram os pesquisadores.
Função executiva fraca pode contribuir para o risco de obesidade
Os resultados destacam o papel da função executiva no controle da "autocontenção alimentar", acreditam os pesquisadores. A função executiva, que envolve o DLPFC, refere-se a um conjunto de funções cognitivas que permitem o controle “de cima para baixo” da ação, emoção e pensamento.
No “nível neurobiológico básico”, o estudo fornece evidências diretas de que o DLPFC está envolvido em um aspecto específico dos desejos por comida: a antecipação da recompensa. Pessoas com fraqueza função executiva pode faltar o autocontrole alimentar necessário para regular o consumo de salgadinhos no "ambiente obesogênico moderno". Confrontados com sugestões e oportunidades constantes para consumir alimentos com alto teor de energia, esses indivíduos podem ter maior probabilidade de se tornarem obesos ou com sobrepeso.
Os resultados sugerem que as intervenções destinadas a melhorar ou preservar a função DLPFC podem ajudar a prevenir a obesidade e doenças relacionadas. Em condições como diabetes tipo 2, em que hábitos alimentares saudáveis são essenciais para o controle eficaz da doença, “As intervenções focadas no aumento da atividade da DLPFC, por meio de exercícios aeróbicos ou outros meios, podem resultar em um autocontrole alimentar aumentado e, subsequentemente, melhorar o gerenciamento da doença”, Dr. Hall e co-autores acrescentam.
Mais informação: “Os efeitos da estimulação contínua da explosão teta para o córtex pré-frontal dorsolateral esquerdo na função executiva, desejos por comida e consumo de lanches” journals.lww.com/psychosomatic… t_Stimulation.6.aspx
;