Pohľad na nezdravé jedlo počas obdobia obmedzenia spánku aktivovaného odmeňovania v mozgu, ktoré bolo menej aktívne, keď účastníci mali adekvátny spánok, podľa novej štúdie používajúcej skenovanie mozgu, aby lepšie porozumeli spojeniu medzi obmedzením spánku a obezitou.
Vedci z St. Luke's - Roosevelt Hospital Center a Columbia University v New Yorku vykonali funkčné zobrazovanie magnetickou rezonanciou (fMRI) na 25 mužoch a ženách s normálnou hmotnosťou, zatiaľ čo sa pozerali na obrázky zdravých a nezdravé potraviny, Skeny boli urobené po piatich nociach, v ktorých spať bola obmedzená na štyri hodiny alebo bola ponechaná pokračovať do deviatich hodín. Výsledky boli porovnané.
„Rovnaké oblasti mozgu, ktoré sa aktivovali pri prezentácii nezdravých potravín, sa pri prezentácii zdravých potravín nezúčastňovali,“ uviedla Marie-Pierre St-Onge, PhD, hlavná výskumníčka štúdie. "Nezdravá reakcia na jedlo bola neuronálnym vzorom špecifickým pre obmedzený spánok." To môže naznačovať väčšiu náchylnosť podľahnúť nezdravým potravinám, keď je človek obmedzený na spánok. “
Predchádzajúce výskumy ukázali, že obmedzený spánok vedie k zvýšenej konzumácii potravy u zdravých ľudí a že túžba po sladkom a slanom jedle, ktorá sa sama hlási, sa zvyšuje po období spánkovej deprivácie. St-Onge uviedol, že výsledky novej štúdie poskytujú ďalšiu podporu pre úlohu krátkeho spánku pri modulácii chuti do jedla a obezite.
"Výsledky naznačujú, že pri obmedzenom spánku budú jednotlivci považovať nezdravé jedlá za veľmi významné a prospešné, čo môže viesť k väčšej konzumácii týchto potravín," uviedol St-Onge. "Údaje o príjme potravy z tej istej štúdie to skutočne preukázali." účastníci viac jedli a konzumovali viac tuku po období spánku v porovnaní s pravidelným spaním. mozog zobrazovacie údaje poskytli neurokognitívny základ pre tieto výsledky. “
;