Oct 27，2015 04：35 PM By Susan Scutti
胰岛素调节多巴胺的释放，多巴胺是大脑奖励和娱乐中心的神经递质：研究。 Thomas Abbs，CC by 2.0
胰岛素是一种控制血糖水平的激素，可以帮助您在进食后感觉饱腹。 一个 新的动物研究 揭示了胰岛素以前未知的作用：调节多巴胺的释放，多巴胺是大脑奖赏和娱乐中心的神经递质。
纽约大学朗格尼医学中心的研究人员总结道：“我们的结果意味着胰岛素可以作为一种奖励信号，除了它在信号饱腹感方面的既定作用外。”
研究人员表示，当大脑中有更多的胰岛素时，会释放更多的多巴胺，从而增加愉悦感。 对于那些喜欢吃的人来说，这项研究可能有助于解释高碳水化合物食品的不可抗拒的品质。 他们不仅提供“糖”冲动，而且很可能是“奖励”冲动。
多巴胺
多巴胺 是一种神经递质，是大脑神经元之间通讯所必需的化学物质，a 今日心理学 文章解释道。 总之，多巴胺使我们成为现实 想。 存在于涉及情绪，动机，愉悦和运动的大脑区域，它通过我们的大脑奖励系统发出信号，以响应与生存相关的自然行为，包括性和饮食。 虽然众所周知，一些食物，如蛋白质，会导致多巴胺的适度释放，但其他食物，如糖类，会导致神经递质飙升。
然后，这项新研究开始探索胰岛素如何影响这一过程。 因此，Margaret Rice博士和Kenneth Carr博士，共同主要研究人员以及一组研究人员对啮齿动物进行了一系列实验。
在一项实验中，神经科学家赖斯和精神科医生卡尔及其同事记录了啮齿动物大脑纹状体区释放的多巴胺20百分比增加55％。 这种上升发生在相同的时间范围内胰岛素活性增加。 重要的是，如果选择能够触发胰岛素信号的饮料（并导致更多的多巴胺），或者选择不能引发胰岛素信号的饮料，则大鼠会一直选择提供多巴胺冲动的饮料。
在另一组实验中，研究小组发现，与正常饮食喂养的大鼠相比，喂食低热量饮食的大鼠对大脑中胰岛素水平升高的敏感性高10倍。 然后，只有十分之一的大鼠正常饮食所需的胰岛素水平可以促使多巴胺释放。 相反，喂食高热量饮食的大鼠失去了对胰岛素的反应。
总而言之，实验表明，胰岛素作为大脑奖励系统的一部分，以前看不到任何作用。 实验还表明，喂食不当的啮齿动物的大脑最终未能以自然的方式对食物及其引发的胰岛素作出反应。 据推测，随着时间的推移，这些啮齿动物不再感到有回报。
当然，人们也可能如此。 研究人员表示，大脑中长期升高的胰岛素水平和降低的胰岛素敏感性与肥胖密切相关。 多巴胺急促（或缺乏一个）可能是我们许多人暴饮暴食的原因，基本上是尽力恢复那么高。
资料来源：Stouffer MA，Woods CA，Patel JC，et al。 胰岛素通过激活胆碱能中间神经元来增强纹状体多巴胺的释放，从而发出奖励。 自然传播。 2015.
;
