Biol Psychol。 2017可能是4。 pii：S0301-0511（17）30087-X。 doi：10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001。
辛哈河1.
抽象
美国仍然处于全球肥胖流行的最前沿，对公共健康产生重大负面影响。 虽然众所周知，能量摄入和支出之间的平衡是稳态调节以控制体重，但越来越多的证据表明食物摄入的多因素社会，神经行为和代谢决定因素会影响肥胖风险。 本综述介绍了诸如环境中无处不在的有益食物的存在以及刺激大脑奖励动机和压力回路影响饮食行为的此类食物增加的显着性等因素。 这些有益的食物通过条件和增强作用不仅刺激新陈代谢，而且刺激压力荷尔蒙，反过来劫持大脑情绪（边缘）和动机（纹状体）通路，促进食物渴望和过量食物摄入。 此外，还讨论了高水平的压力和创伤以及改变的代谢环境（例如更高的体重，改变的胰岛素敏感性）对调节食物摄入的情绪，动机和内脏稳态机制以及肥胖风险的前额皮质自我控制过程的影响。 提出了一种启发式框架，其中神经行为适应在代谢，动机和应激神经生物学中的交互动态效应可以进一步支持食物渴望，过量食物摄入和以复杂的前馈方式增加体重。 讨论了这些适应性在脑成瘾 - 动机和压力途径中的影响及其对过量食物摄入和体重增加的影响，以突出需要未来研究关注的关键问题，以便更好地理解和解决日益增长的肥胖流行病。
关键词： 瘾; 食物的摄入量; 神经生物学; 肥胖; 强调
结论：28479142
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