“食物成瘾”与饮食失调和体重指数的关联（2014年）

简介：

上瘾的过程对体重指数（BMI）升高和饮食失调的贡献日益引起人们的关注。 然而，人们对“食物成瘾”与饮食失调和肥胖之间的关系知之甚少。 尚不能上瘾的饮食来解释传统饮食失调所无法捕捉的饮食病理的能力。 以前没有研究检查“食物成瘾”与神经性贪食症（BN）的关联。 最后，对于“食物成瘾”与节食和体重增加的关​​系知之甚少。 当前的研究是为了解决文献中的这些空白。

材料与方法：

从全国在线广告中招募参与者（N = 815），并完成与“食物成瘾”，BMI，体重史和饮食失调有关的措施。

结果：

上瘾般的进食与当前和终生最高BMI升高，体重循环以及进食病理相关。 BN参与者的“食物成瘾”患病率高于暴食症（BED）的参与者。 即使参与者不符合BED或BN标准，“食物成瘾”仍与临床相关变量有关，尤其是BMI升高。 “食物成瘾”与饮食失调并存似乎与饮食病理的更严重变异有关。

讨论：

对高度可口食物的上瘾型反应可能会导致与饮食有关的问题，包括肥胖和饮食失调。 相对于BED而言，BN似乎与“食物成瘾”密切相关。 此外，“食物成瘾”的概念似乎可以捕获不符合BN或BED标准的参与者的临床相关信息。 进一步检查“食物成瘾”对于理解某些类型的有问题的饮食行为的潜在机制可能很重要。

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