Zvogëlimi i preferencës ushqimore prodhon emocionalitet dhe rrezik për rikthim dietetik (2007)

Biol Psikiatria. 2007 Maj 1; 61 (9): 1021-9. Epub 2007 Jan 17.

Teegarden SL, Bale TL.

Burim

Departamenti i Biologjisë Kafshëve, Universiteti i Pensilvanisë, Philadelphia, Pennsylvania 19104-6046, SHBA.

Abstrakt

HISTORIKU:

Shëndoshje është një epidemi moderne shëndetësore, me mbiprodhimin e ushqimeve shumë të shijshme, kalorike të dendura, si një kontribues i mundshëm. Pavarësisht nga pasojat e njohura të obezitetit, mospërmbushja e sjelljes mbetet e lartë, duke mbështetur pronat e fuqishme të dobishme të këtyre ushqimeve. Ne hypothesized se ekspozimi ndaj dietat e preferuar do të rezultojë në një përmirësim të përgjegjësisë stresit nëpërmjet aktivizimit të rrugëve shpërblim që do të përmbyset gjatë tërheqjes dietike, duke rritur rrezikun për rikthim dhe trajtim dështim.

METODAT:

Minjtë ishin ekspozuar ndaj dietave të preferuara me yndyrë ose karbohidrate për javët e 4 dhe më pas u tërhoqën në shtëpi. Testet sjellëse, fiziologjike dhe biokimike u kryen për të shqyrtuar ndryshimet në rrugët e stresit dhe shpërblimit.

Rezultatet:

Këto studime zbuluan ndryshime të rëndësishme në sjelljet arousal dhe të ankthit, shprehjen limbic corticotropin-lirimin e faktorit, dhe shprehjen e molekulave sinjalizuese lidhur shpërblim në përgjigje të dietë shumë të preferuar yndyrë të lartë që u përmbys nga tërheqja. Në një model dietik-rivendosjeje, minjtë e tërhequr nga dieta me yndyrë të lartë, duruan një mjedis aversiv për të fituar qasje në ushqimin e preferuar.

PËRFUNDIME:

Ekspozimi ndaj një diete shumë të preferuar me yndyrë e zvogëlon ndjeshmërinë e stresit, ndërsa tërheqja akute nga një dietë e tillë e lartëson gjendjen e stresit dhe zvogëlon shpërblimin, duke kontribuar në shtytjen për rikthim dietetik.